検索：日本酒

おいしい麦芽粕

日本酒の搾りかすである酒粕（かす）は、さまざまな食品に再利用されている。魚の粕漬けや漬物、最近はスイーツの材料にも用いられる。

3/9 8:00

No.1酒米で「獺祭 Beyond the Beyond」完成、23本限定販売へ　大田原で山田錦生産の父娘が報告

日本酒「獺祭（だっさい）」を造る獺祭（山口県岩国市、旧社名・旭酒造）が主催する酒米コンテストで、2024年のグランプリ受賞者の大…

3/8 5:00

「新世代栃木の酒　発表会」４月に都内で開催　３月１日からチケット販売

栃木県酒造組合は４月８日、東京都品川区の大崎ブライトコアホールで日本酒の発表・試飲会「新世代栃木の酒　下野杜氏　新酒発表　２０２…

3/6 13:00

【世界酒蔵ランキング５位】【栃木県益子町 (株)外池酒造店】春を告げるしぼりたて季節限定酒『燦爛 純米吟醸生原酒 花さんらん』をを3月2日より発売開始！

3/5 10:10

統廃合で残った廃校舎　栃木県内で酒蔵や自然体験拠点、人が集う場所に　空き校舎「治安心配」の声も

少子化を背景に小中学校の統廃合が進む中、閉校となった後に生じる廃校舎の利活用が課題となっている。

3/4 5:00

ホワイトデーに蜂蜜酒いかが？　天鷹酒造（大田原）蔵元直売所で発売

天鷹酒造（大田原市）は、３月14日の「ホワイトデー」のプレゼントに蜂蜜酒（ミード）を提案している。

3/3 14:00

桃の節句に合わせてピンク色日本酒の瓶詰め作業　古代米とブレンド　日光の渡辺佐平商店

【日光】桃の節句に合わせ、市内の酒販店で限定販売するピンク色の日本酒「朱」の瓶詰め作業が２月28日、今市の老舗酒蔵「渡辺佐平商店…

3/3 11:30

酒類卸販売のノザキ（小山）が「とちぎ産直市」出店　JR大宮駅西口で４日から

酒類卸販売のノザキ（小山市）は、３月４～７日にＪＲ大宮駅西口イベントスペースで開かれる「とちぎ産直市」に出店する。

3/2 14:00

さいたま市で「東日本の地酒ＰＲ＆試飲販売会」

東日本連携推進会議とさいたま市は３月４日午後１～６時30分、ＪＲ大宮駅東口前の「まるまるひがしにほん（東日本連携センター）」で「…

2/28 14:00

春感じる吟醸酒「木蓮」　惣誉酒造（市貝）

惣誉酒造（市貝町）は、春の季節限定酒「惣誉　木蓮（もくれん）　吟醸酒」を発売した。

2/27 14:00