検索：日本料理

コイを一度も手で触れることなくさばいて奉納　日光二荒山神社で「包丁式」　優雅な手さばき披露

【日光】日本料理を神前に奉納する儀式「包丁式」が９日、山内の日光二荒山神社で行われ、狩衣（かりぎぬ）姿の「包丁人」２人が優雅な手…

2025/4/10

栃木・巴波川沿いの古民家を改築しレストランに　オープン半年、Ｕターンの店主が味なもてなし

栃木市中心部を流れる巴波（うずま）川沿いの古民家を活用したカフェレストラン「うず－ｕｚｕ－ｃａｆｅ＆日本酒」が昨秋のオープンから…

2025/3/21

宇都宮　　ホテルニューイタヤ 日本料理 但馬
松花堂弁当～あおい～

四季の味わい彩り美しく　創業１４０年を超える老舗ホテルの日本料理店。

2025/2/19

足利　　日本料理　蝶や
伯仲肉々セット

味わう肉×肉の醍醐味　さわやかな特製わさびしょうゆたれでご飯が進む「栃木和牛のローストビーフ丼」と、大根おろしとバターしょうゆが…

2025/2/12

「淡泊で日本酒に合う」　うつのみやストロベリーサーモンお披露目　市が浄水場の池で養殖

【宇都宮】市上下水道局が白沢浄水場にある水質監視用池を活用し、養殖している同局独自のヤシオマス「うつのみやストロベリーサーモン」…

2025/1/25

新春の祝膳 華やかに
令和７年 正月「おせち」

正月の食卓を彩る「おせち料理」。古い歴史がありますが、「おせち」という呼び名が広まったのは戦後から。

2024/11/13

こんな店あったの!? ママパパにうれしいおもてなし　カフェ、焼き肉…人気インスタグラマーに聞いた
子ども連れ外食の店選び（前編）

秋の行楽シーズン。お出かけで外食を楽しみたいけど…。子ども連れだと気を使うし、不便なことも多くておっくうというのが本音。

2024/11/2

【推しの逸品】旬のおいしさ詰め込む　松花堂弁当御膳　日本料理 篠（壬生）

ふたを開け、センスの良さに思わず声が出そうになる「松花堂弁当御膳」（１６５０円）。風情ある店構えを象徴する逸品だ。

2024/7/24

7月24日、8月5日は「土用の丑の日」
夏の元気、いただきます

7月24日、8月5日は「土用の丑の日」　7月24日と8月5日は「土用の丑（うし）の日」。

2024/7/17

【グルメ探訪】割烹で学んだ技術凝縮　にしき定食　桐乃家（栃木）

厳選した旬の食材や美しい器から細部までのこだわりを感じる。　ランチ御膳の１番人気は「にしき定食」（２２００円）。

2024/6/29