＜レタスの山盛り冷製トマトスープ＞スープで食物繊維 たっぷり
レタスはキク科の和名「ちしゃ」という野菜の仲間です。
2008/5/20
検索：料理
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見極める力
牛乳料理を作ろうと、冷蔵庫の中を見ると、牛乳が消費期限を若干過ぎていた−。
2008/4/15
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箸食（はししょく）
私たちには、箸を使って食べる食文化があります。
2008/3/25
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食卓にごはんを並べよう
「テーブルの上にごはんの用意をして～」なんて頼まれた時に、ごはんの並べ方で迷ったことはありませんか？ ごはんや味噌汁、おかずなど…
2008/2/26
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安全な国産物はどこに？
“ＪＡの農作物”大好きです。共稼ぎなので、食事の献立が間に合いません。
2008/2/26
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<32>ＷＴＯ交渉大詰め 共存できるルール作りを
■ 主要農産物貿易の現状 ■ 農産物は、基本的にそれぞれの生産国の国内消費に向けられており、その余剰が貿易に回される構図がありま…
2008/1/22
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郷土食
栃木県には地元の食材を生かしたいくつかの郷土食があります。中でも栃木県といえば「しもつかれ」ですね。
2007/12/25
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<28>とちぎの豚 安定した質と量 工夫重ね多様な「銘柄」
栄養価も高く、価格的にもお手ごろな豚肉。本県は飼養頭数が全国１０位にランクする「豚肉県」でもあります。
2007/9/25
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身の回りにある食材のお話（３）＝卵について＝
卵をゆでると温度によって、黄身（卵黄）・白身（卵白）の固さが逆になることがあります。今回はそのことについて。
2007/9/25
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＜ナシのアジアンサラダ＞体冷やし、夏の疲労回復
ナシはアスパラギン酸の作用により、暑い夏などの疲労回復やのどの渇きなどに最適の果物です。
2007/8/28
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自転車オフロード「宇都宮シクロクロス」開幕 選手の力走に声援 ブリッツェン沢田は４位
自転車オフロードレースの国際レース「宇都宮シクロクロス（ＣＸ）」は６日、宇都宮市の道の駅うつのみやろまんちっく村特設コ…
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太田彪雅（栃木市出身）、海外勢に勝ちきれず「実力不足」 柔道グランドスラム東京準優勝
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バックス、シンプルな攻撃で重い空気打ち破る 東北に完封勝ちで３連勝
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