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世界的組織「ルレ・エ・シャトー」会長が来県　オトワレストラン音羽さん（宇都宮）と対談

ホテル・レストランの世界的組織「ルレ・エ・シャトー」のローラン・ガルディニエ会長が６月下旬、来日し、加盟店である宇都宮市西原町の…

2023/7/24

30日は「土用の丑の日」

今年の７月30日は「土用の丑（うし）の日」。ウナギを食べる習慣は、江戸時代に広まったといわれています。

2023/7/19

足利の魅力発信へ大使制度刷新　声優・阿部敦さんら新たに７人委嘱

【足利】メディアでの高い発信力を持つ市ゆかりの著名人と共に、市の魅力を広く国内外に発信しようと、市は「あしかが輝き大使」を改め「…

2023/7/6

足利市が魅力発信へ新大使制度創設　20人１団体に委嘱

【足利】メディアでの高い発信力を持つ市ゆかりの著名人と共に、市の魅力を広く国内外に発信しようと、市は「あしかが輝き大使」を改め「…

2023/7/3

野菜使ったレシピを本で紹介　宇都宮の仏料理店・音羽シェフが新刊　人気のサラダレシピも

フランス料理店「オトワレストラン」（宇都宮市西原町）の音羽和紀（おとわかずのり）オーナーシェフが新刊「野菜がおいしいデリのアイデ…

2023/6/29

「ルレ・エ・シャトー」会長がオトワ訪問　ディナー楽しみ親睦深める　宇都宮

ホテル・レストランが加盟する世界的組織「ルレ・エ・シャトー」のローラン・ガルディニエ会長が28日、加盟店である宇都宮市西原町のフ…

2023/6/29

北から南から
国道４号グルメ㊤
那須〜宇都宮

とちぎ縦断目指せ、うまい店北から南から　国道４号グルメ㊤　那須ー宇都宮　東京都中央区 から 青森市までを結ぶ 国道４号。

2023/6/28

【ミヤコレ】濃厚スープ、後引くピリ辛　辣肉白湯麺（檜食堂）

とろみのあるスープをすすると濃厚な鶏のうまみが口に広がる。ストレート麺ともよく絡み、具から溶け出したピリ辛が後を引く。

2023/6/25

大学生が絵本で特産品紹介　鹿沼、子ども視点で市の魅力発信　小学校や保育園に寄贈

【鹿沼】若者目線で市の魅力発信に取り組む大学生グループ「かぬま便」は、市の特産品を紹介する絵本を製作し20日、中央小に寄贈した。

2023/6/24

【食べた？】あいがけで景観表現　川治ダムカレー　食事処 向日葵（日光）

アーチ式コンクリートダムを模して弓なりに盛られた県産の白米を崩し、「川治グリーン」と呼ばれる緑がかった美しいダム湖を表現したグリ…

2023/6/16