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五目中華粥
リニューアルに伴い改装した明るい店内
県内では珍しい中華がゆの専門店。一番人気の「五目中華粥（がゆ）」（９５０円）には、エビやホタテの貝柱、牛肉、イカが入っている。付け合わせは春巻きの皮と白髪ネギ、ザーサイ。素材のうま味と、とろけるような食感が女性客を中心に人気を集めている。
おかゆは米を鶏がらで炊き、丁寧にあくを取りながら仕上げていく。毎日の気温に応じて炊き具合や塩気を調節する繊細な料理だ。
海鮮や白かゆなど６種類のおかゆのほか、ランチタイムにはエビチリやユーリンチーといったおかず３品とライス（おかゆに変更可）、ドリンクが付く「本日の３点盛り」（１５００円から）も提供。デザートの「生しぼりモンブラン」（５５０円）は、注文ごとに細さ１ミリのクリームを絞り、優しい口溶けと見た目の美しさが人気だ。
店主田中芽久美（たなかめぐみ）さん（４１）の両親が約４５年営んでいた中華料理店を昨年１月にリニューアル。「幼い頃に家庭で特別に作ってくれていた料理を残したい」との思いから、中華がゆをメインに据えた。父文夫（ふみお）さん（７１）は現在も調理を担当している。
メニューにはチャーハンなど中華料理の定番もある。芽久美さんは「幅広い世代の方に食べてもらえたらうれしい」と話している。
▼メモ 栃木市箱森町３６の２８。午前１１時～午後２時、午後５～８時（日曜は午前１１時～午後４時）。月曜定休。（問）０２８２・２３・４７６０。
