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外食大手が謎のコンビニ展開
弁当多彩「さくらみくら」　人口減、業態転換模索？

牛丼店「すき家」を運営する外食大手のゼンショーホールディングスが、謎のコンビニ「さくらみくら」を“ひっそり”と展開している。

4/17 10:02

小川賢太郎さん死去、７７歳
外食大手ゼンショーＨＤ創業者

外食大手ゼンショーホールディングス（ＨＤ）の創業者で会長の小川賢太郎（おがわ・けんたろう）さんが６日、死去した。７７歳。

4/7 12:25

「はま寿司」に労基署が是正勧告
労働時間切り捨てで賃金未払い

大手回転ずしチェーンを運営する「はま寿司」（東京）が、埼玉県内の店舗で働くアルバイトの男子大学生（１９）に対し、一部の労働時間を…

4/2 19:32

栃木県北エリアから「元気寿司」の看板が消える　那須塩原店が27日閉店、県内は残り2店舗　「魚べい」は新店

回転ずしチェーンの「元気寿司」を運営するGenkiGlobal Dining Concepts（ゲンキGDC、東京都台東区）は、…

2/22 11:30

栃木に「大阪焼肉　うま勝」28日オープン　「魚べい」のゲンキGDC、焼き肉参入1号店

回転ずしチェーン店「魚べい」などを運営するGenkiGlobal Dining Concepts（ゲンキＧＤＣ、東京都台東区）は…

1/23 11:30

スシローの中国進出、「上海後回し」の戦略が奏功

回転ずし大手「スシロー」が、中国で快進撃を続けている。

1/7 7:00

元気寿司の「すごくおいしい」豆腐、知ってる？　オータニ内でかつてテナント販売　“幻”の存在に迫る

「かつて元気寿司が宇都宮市鶴田町のオータニ内の工房で製造していた豆腐がすごくおいしかった。今はもう食べられないのだろうか」。

1/4 17:00

車社会に着目しファミレス出店　高級食・ステーキや寿司を大衆向けに
【戦後60年 栃木産業史～復刻版⑦】

2005年に下野新聞紙面で連載した「戦後60年 とちぎ産業史」。

2025/9/4

大手回転ずし「全皿わさび抜き」なぜ？　別添えで風味を維持　好みの多様化も影響
鹿児島

大手回転ずしチェーン店で全皿わさび抜きが目立つのはなぜ－。読者から南日本新聞に疑問が寄せられた。

2024/1/13

黒から揚げで連携拡大　ｅ街佐野奉行所　高校や短大、企業も巻き込み

【佐野】ご当地グルメ「佐野黒から揚げ」による連携が広がっている。

2023/12/27