黒から揚げで連携拡大　ｅ街佐野奉行所　高校や短大、企業も巻き込み

拡大する

新メニューの開発で連携している佐野松桜高と佐野日大短大のメンバー

　【佐野】ご当地グルメ「佐野黒から揚げ」による連携が広がっている。同商品を生み出した合同会社「ｅ街（いーまち）佐野奉行所」が佐野松桜高の生徒とソースを開発し、そのソースを使った新たなメニューづくりを佐野日大短大の学生と進めている。佐野黒から揚げは市内各所での販売をはじめ、大手コンビニに続き期間限定ながら回転ずしチェーンでも発売された。同社をハブ（軸）にさまざまな結び付きが強まり、知名度も“全国区”に近づきつつある。