<194>早春の香りと食感を栃木から全国に
JAなすのの「那須の春香うど」
さわやかな香りとシャキシャキした食感、ほろ苦い食味が特長で、疲労を回復させるアスパラギン酸を多く含み漢方にも利用されるウド。
2022/2/18
検索：レシピ
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春を感じる優しい香り 炊飯器でウドの炊き込みおこわ
ウドは、体内の余分なナトリウムを排出し血圧の上昇を抑える働きがあるカリウムや、水分の含有量が多く、低カロリーな食材です。
2022/2/18
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栃木の郷土料理
しもつかれ一年中で一番寒さの厳しいこの時期の栃木の郷土料理といったら「しもつかれ」です。２月最初の午（うま）の日・初午に作る行事食。
2022/2/2
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「和食 杣」の寺方祐助さんに聞く
餅レシピ「和食 杣」の寺方祐助さんに聞く餅レシピ焼き餅がやきもち?!味も姿もイケもちに！ー主食にもおかずにもなるー お正月にお節と共に食…
2022/1/19
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バターロールで作るイチゴのマリトッツォ
イチゴにはビタミンＣが多く含まれており、中くらいの大きさなら7粒ほどで1日に必要な量が摂れます。
2022/1/18
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＜192＞こんにゃく本来のおいしさを伝えたい
JAかみつがの「コンニャク芋」低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいることから、整腸作用や便秘解消だけでなく、生活習慣病の予防・改善にも役立つ健康食材として有名…
2021/12/18
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韓国風こんにゃくの豚肉巻き
こんにゃくの原料となるコンニャク芋には、食物繊維である「グルコマンナン」が豊富に含まれており、体内の有害物質を排出し便秘の予防に…
2021/12/18
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里芋のモチモチチーズもち
里芋はイモ類の中でもっとも低カロリーな食材です。また、一方でカリウムを多く含み、血圧を下げる効果が期待できます。
2021/11/18
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ワイン＆料理
気軽に楽しむ
ペアリング18日ボージョレ・ヌーボー解禁ワイン＆料理気軽に楽しむペアリング 今年のボージョレ・ヌーボーの解禁は、明日18日の午前０時。
2021/11/17
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プレッソセミナー参加者募集【8月・9月延期分】
自家製ピクルス／スマホ教室新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言の発令に伴い、8月・9月のイベントを延期とさせていただきましたが、 緊急事態宣言が解…
2021/10/22
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１９６１年創業、小山市内唯一の銭湯「幸の湯」（城山町２丁目）は９日、協賛する企業の名前が入った鏡を８枚交換した。「地元…
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宇都宮在住の黒崎さん 記憶ない父と60年以上前の記事で“再会” 「存在をより実感」と感激
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多汗症ケアサポート研究会理事長 山城絵里さん 多汗症の認識を変えたい
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