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ウイスキーフェスタに栃木県内の２蒸留所も出展　３月に都内開催

３月15日、都内で開かれる日本ウイスキー文化振興協会の第２回試飲展示会「ジャパニーズクラフトウイスキーフェスタ２０２６」に、本県…

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アルコール度数20％の特別醸造生酒　天鷹酒造（大田原）

天鷹酒造（大田原市）は、蔵元直売所限定で普通酒「天鷹　旨辛　新春　槽口（ふなぐち）直詰生原酒」を発売した。

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核燃料取り出しへ試行錯誤　廃炉への道、見えぬまま　福島第１原発事故から15年
本紙記者ルポ

東日本大震災に伴う東京電力福島第１原発事故は３月で15年となる。下野新聞の取材班は９日、１年ぶりに同原発へ足を踏み入れた。

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【地酒こだわりコラム】「栃木の酒」変えた県産酵母の誕生秘話
左党・イトウの今夜も一杯（22）

糖分をアルコールに分解し、日本酒の香り、味わいを決めるのに大きな役割を果たす清酒酵母。

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「飲める酒蔵見学」で第一酒造（佐野）を紹介

日本酒「開華」の第一酒造（佐野市）は、２０２５年12月16日に「ぴあ」が発行・発売したＭＯＯＫ「美味しい日本酒　酒蔵めぐり」の「…

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“平成レトロ”人気、栃木県内でも　シール問い合わせ殺到で「仕事にならない」　たまごっちも完売

１９９０年代～２０００年代初頭に一世を風靡（ふうび）した商品やキャラクターを懐かしむ「平成レトロ」の全国的ブームが本県にも押し寄…

2025/12/29

「政界で生きる覚悟ある」　異例の挑戦の経緯は？　れいわ代表選出馬、宇都宮の18歳篠原さんインタビュー《前編》

12月８日開票のれいわ新選組代表選に出馬した宇都宮市在住、高校３年篠原一騎（しのはらいっき）さん（18）が28日までに下野新聞デ…

2025/12/29

下野市、PFAS対策で除去浄化装置の運転開始　石橋第２配水場内に整備

【下野】発がん性が指摘される有機フッ素化合物（ＰＦＡＳ）の問題で、下野市が石橋第２配水場内に整備を進めてきた除去浄化装置が完成し…

2025/12/26

搾りたてを自身で詰める「若盛　初しぼりの会」　酒かす詰め放題も　西堀酒造（小山）

日本酒銘柄「若盛」を醸す西堀酒造（小山市粟宮）は12月20日午前10時～午後４時、酒蔵内の「明治蔵」で「若盛　初しぼりの会」を開…

2025/12/11

西堀酒造、関東地方発明表彰で日本弁理士会会長賞

西堀酒造（小山市）は20日、水戸市内で行われた発明協会の２０２５年度関東地方発明表彰式で同社の特許技術「色光照射発酵日本酒の醸造…

2025/11/25