検索：ゆうだい21

鹿沼南高生が仕込みました　「ゆうだい21」原料の日本酒　ヤオハン特設ブースで販売

【鹿沼】鹿沼南高食料生産科の３年生は22日、東町１丁目のヤオハン東町店で、自ら仕込んだ日本酒「純米大吟醸　鹿南弐拾壱（かなんにじ…

2025/12/23

宇都宮大開発の「ゆうだい21」が最多金賞　国内最大級のコメ品評会で３年連続　粘りの強さや味の良さ評価

国内最大級のコメの品評会「第27回米・食味分析鑑定コンクール」（米・食味鑑定士協会など主催）が18日までに、茨城県内で開かれ、最…

2025/12/19

ゆうだい21の遺伝的背景が明らかに　宇都宮大 研究チームがゲノム解読　「新品種生むきっかけ」になる可能性も

宇都宮大農学部の池田裕樹（いけだひろき）准教授らの研究チームは16日までに、同大が開発した水稲品種「ゆうだい21」のゲノムを解読…

2025/12/17

【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

2025/9/16

野菜や果物、里山の“旬”がぎっしり　道の駅サシバの里いちかい（市貝）　花火楽しめる新たな祭りも

県道宇都宮茂木線を東進すると、市貝町のバイパス沿いに出てくる。規模の大きな道の駅も多い中、ここはトイレ棟を除いて平屋が４棟。

2025/9/7

こだわりの手作りタレ　うな重　芳賀温泉ロマンの湯（芳賀）

香ばしい匂いが鼻を抜け、ふんわりと軟らかい食感が口の中を包み込む。連日の猛暑の疲れも吹き飛ぶ、何とも言えない幸福感だ。

2025/7/31

宇都宮大ベンチャーが純米大吟醸にごり酒

宇都宮大ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）ＣＥＯ）は８月…

2025/7/28

完全冷凍の生どぶろく「那須の風」を予約販売　宇大発ベンチャー

宇都宮大発ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）ＣＥＯ）は、…

2025/7/28

芳賀町の道の駅はが　LRT生かし“次世代型”へ　２種の温泉に地元産食材メニュー、手作りアイスも人気

宇都宮方面から次世代型路面電車（ＬＲＴ）沿いを芳賀方面へ東進する。

2025/3/23

棚田のオーナーやってみませんか　那珂川の２地区、先着で募集　特典で玄米も

【那珂川】棚田での稲作体験や交流事業を行う小砂（こいさご）、大内両地区の棚田オーナークラブは新年度の棚田オーナーを募っている。

2025/3/21