＜21＞那須に根付いたネギ栽培 甘く軟らか「白美人」
那須野ケ原の豊かな大地と清らかな水にはぐくまれた「白美人（はくびじん）ねぎ」は、白くすらりとした容姿と、軟らかくほのかな甘さをた…
2007/2/20
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＜18＞「食の安全」進む取り組み ポジティブリストに万全
今年５月２９日、食品衛生法が改正され、農薬の残留基準にポジティブリスト制度という仕組みが導入されました。
2006/11/21
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＜17＞ふっくら栃木のＪＡ米 安全な米、産地の誇り
「『ＪＡ米』ってＪＡが扱っているコメのことでしょう…」。いいえ、そうではありません。
2006/10/17
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＜16＞“役者ぞろい”栃木ナシ 「にっこり」高級路線
暑い夏には「幸水」、味覚の秋には「豊水」、そして１０月以降の締めくくりには「にっこり」と、本県産のナシはシーズンいっぱいまで魅力…
2006/9/6
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＜14＞ＪＡが進める食農教育 命はぐくむ農業を実感
「食に関する正しい知識と判断力を身につける人を育む」食育基本法が施行されて１年が過ぎました。
2006/7/18
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＜13＞スタミナ満点、日本一のニラ 国内の３割が栃木産
県都・宇都宮は言わずと知れた「餃子のまち」。その餃子に欠かせない野菜にニラがあります。
2006/6/20
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＜11＞世界で決める食べ物のルール 守ろう日本の食卓
現在、ＷＴＯ（世界貿易機関）は農産物の貿易ルールを見直そうという国際交渉を進めています。
2006/4/18
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＜９＞海渡る県産青果物 おいしさ現地で好評
県産青果物が海外へ—。本県が誇るナシの「にっこり」、イチゴの「とちおとめ」、ブドウの「巨峰」が、東南アジア各国で好評を得ています。
2006/2/21
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＜６＞広がる食育の取り組み 「食べ物は命のもと」
鮮やかな赤紫色のサツマイモを掘り出す子どもたちの歓声が畑に響きます。
2005/11/15
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＜３＞「安心安全」へ地道な努力 農薬や化学肥料削減
甘くみずみずしい露地栽培のナシが、出荷シーズンを迎えます。
2005/8/16
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