検索：食中毒

腸炎ビブリオ　夏に急増する食中毒　海水が大好き、真水は大嫌い【白鷗大・岡田教授が解説】
人と社会と感染症（９）

腸炎ビブリオは海水中に生息する細菌で、海水温が20度以上となると急激に増殖します。

2025/8/13

食中毒予防のポイントは･･･　３種の細菌に要注意　県の担当者に聞いた

梅雨や夏の季節が近づいてきた。そこで気を付けたいのが食中毒である。細菌は高温多湿の中で繁殖しやすく、これから特に注意が必要だ。

2025/5/30

「うつる病気のひみつがわかる」　白鴎大学生がカレンダー作製　企業や小学校などに配布へ

【小山】白鴎大教育学部の岡田晴恵（おかだはるえ）教授（感染免疫学）のゼミに所属する学生たちが、２０２５年版「うつる病気のひみつが…

2024/12/25

足利の飲食店の営業禁止処分解除　カンピロバクターで食中毒が４人発症

県保健福祉部は８日、カンピロバクターによる食中毒が発生した足利市通３丁目の飲食店「鳥慈（ちょうじ）」に対し、衛生的環境が確保され…

2024/8/9

小山の飲食店営業禁止を解除　計32人の集団食中毒

県保健福祉部は21日、ノロウイルスの集団食中毒が発生した小山市犬塚７丁目の飲食店「カフェレストランＢｅｅ　Ｈｏｕｓｅ（ビーハウス…

2024/3/22

未就学児ら32人食中毒　小山のレストラン

県保健福祉部は19日、小山市犬塚７丁目の飲食店「カフェレストラン　Ｂｅｅ　Ｈｏｕｓｅ（ビーハウス）」が提供した料理が原因で、ノロ…

2024/3/19

大田原の飲食店　県が営業禁止処分を解除　出前料理が原因で食中毒

栃木県保健福祉部は７日、出前料理が原因でノロウイルスの食中毒が発生した大田原市紫塚１丁目の飲食店「すゞや食堂」に対し、衛生的環境…

2024/3/7

那須塩原の保育園、県が営業禁止処分を解除　ノロウイルスの集団食中毒

県保健福祉部は４日、ノロウイルスの集団食中毒が発生した那須塩原市関谷のひまわり保育園に対し、衛生的な環境が確保されたとして２日付…

2024/3/4

【避難生活の健康管理】食料支援物資は糖質中心　宇大・大森玲子教授　平常時からの備蓄重要
とちぎ防災⑪

災害後に届けられる食料支援物資は、エネルギーを補うためのおにぎりやパン、カップ麺といった糖質中心の提供になりやすいです。

2024/2/18

ノロ食中毒発生で「特別警戒情報」　県、10カ月ぶり

県保健福祉部は30日、県内の飲食店で本年度初めてノロウイルスによる食中毒が発生したことを受け、「県ノロウイルス食中毒特別警戒情報…

2023/12/1