検索：郷土料理

「ニョキニョキしもつかれ」が最優秀賞　矢板高の手塚さん、秀逸なアイデア　豆乳レシピ甲子園

【矢板】日本豆乳協会が主催する高校生対象の料理レシピコンテスト「第11回豆乳レシピ甲子園」の審査会がこのほど行われ、矢板高栄養食…

2024/10/27

審査員「しもつかれ苦手でも食べられる」　牛乳料理コンクール県大会、最優秀賞に矢板高の塚原さん

県牛乳普及協会は12日、「牛乳料理コンクール県大会」を宇都宮市内で開き、最優秀賞に矢板高３年塚原希歩（つかはらのあ）さん（17）…

2024/10/13

目の前は海、南国気分　福島・よつくら港　海産物や新鮮野菜、フードコートも

心地よい潮風にヤシの木が揺れる。目の前は海。７月中旬で日差しも強く、リゾート地の雰囲気もどこか感じる。

2024/8/11

涼を味わう㊤ 冷たい麺

暑い日が続きますね。食欲が落ち気味なこの時季、ひんやりグルメはいかがでしょう。

2024/7/24

小学生とコラボで「鬼おろし唄」初披露　栃木のしもつかれブランド会議　三味線に合わせ力強く踊る

【栃木】郷土料理「しもつかれ」の普及を目指す市民団体「しもつかれブランド会議」が18日、国府南小の運動会で、昨年誕生した「野州鬼…

2024/5/24

星野リゾート「リゾナーレ那須」で夏限定ディナーコース　旬の地元食材とイタリアの郷土料理掛け合わせた８品

那須町高久乙のホテル「星野リゾート　リゾナーレ那須」は６月21日〜９月15日、施設内のレストラン「OTTOSETTE NASU（…

2024/5/9

コナンやドラゴンボールの人気声優が出演　ご当地ラジオドラマ、栃木放送で30日放送　大谷資料館など舞台に

栃木放送開局60周年を記念し、ご当地ラジオドラマ「異世界賢者の転生栃木ライフ！」が製作された。

2024/3/25

地元生乳にこだわり、チーズ店オープン　大田原のデーリィーファーム富士山

酪農とチーズ製造販売のデーリィーファーム富士山（大田原市小滝、高橋雄幸（たかはしゆうこう）社長）は小売事業に乗り出す。

2024/3/14

粉もん in とちぎ

今回は、「粉もん」特集です。粉もんとは粉を使った料理の総称。

2024/3/6

【知っとこ とちぎ】特有の気候や地形利用　生かされる先人の知恵
㊺郷土料理

地域特有の気候や地形をうまく利用した料理は人々の生活を支えてきました。今回は、長く受け継がれてきた郷土料理を紹介します。

2024/3/5