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すむつかり

昭和の半ばに神奈川県立近代美術館長や同県立博物館長を務めた佐野市出身の故村田良策（むらたりょうさく）さんは、食の月刊誌に「『すむ…

2025/2/5

しもつかれ、ご飯にかけて食べて　宇大、作新大生が商品開発　食べやすさ追求　来月から数量限定販売

しもつかれを多くの人に食べてもらいたい－。

2025/1/29

「しもつかれ」がおにぎりに　ミツハシ、「地球の歩き方」とタイアップ　２月１日発売

炊飯加工食品のミツハシ（横浜市金沢区）は、旅行ガイドブック「地球の歩き方」とタイアップし、本県の郷土料理「しもつかれ」をテーマに…

2025/1/16

秋田での学びを紹介　宇中女高出身萩原さん、FKDで「射貫もなか」販売中　来年１月５日まで

【宇都宮】今泉町のＦＫＤ宇都宮店のイベント会場で28日から、市出身の秋田県立大３年萩原七佳（はぎわらななか）さん（22）らが考案…

2024/12/30

しもつかれコンテストが５年ぶり復活　日光街道ニコニコ本陣で２月９日　出品飲食店を募集中

【日光】主催者の解散や新型コロナウイルス禍で２０２０年を最後に中断していた「全日本しもつかれコンテスト」が来年２月９日、５年ぶり…

2024/12/21

しもつかれの価値、アートで発信　市民団体が展覧会開催へCF　第１弾テーマは「もったいない精神」

【栃木】郷土料理「しもつかれ」の継承を目指す市民団体「しもつかれブランド会議」は、しもつかれをテーマとしたアート作品の展覧会開催…

2024/11/23

「ニョキニョキしもつかれ」が最優秀賞　矢板高の手塚さん、秀逸なアイデア　豆乳レシピ甲子園

【矢板】日本豆乳協会が主催する高校生対象の料理レシピコンテスト「第11回豆乳レシピ甲子園」の審査会がこのほど行われ、矢板高栄養食…

2024/10/27

審査員「しもつかれ苦手でも食べられる」　牛乳料理コンクール県大会、最優秀賞に矢板高の塚原さん

県牛乳普及協会は12日、「牛乳料理コンクール県大会」を宇都宮市内で開き、最優秀賞に矢板高３年塚原希歩（つかはらのあ）さん（17）…

2024/10/13

目の前は海、南国気分　福島・よつくら港　海産物や新鮮野菜、フードコートも

心地よい潮風にヤシの木が揺れる。目の前は海。７月中旬で日差しも強く、リゾート地の雰囲気もどこか感じる。

2024/8/11

涼を味わう㊤ 冷たい麺

暑い日が続きますね。食欲が落ち気味なこの時季、ひんやりグルメはいかがでしょう。

2024/7/24