検索：郷土料理

【東京ウオッチ】孤独の中で芯を貫く勇気伝えたい―バレエダンサー上野水香さん、巨匠ベジャールの「ザ・カブキ」に出演
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（２１日～２９日）

◎今週の一推しイベント　【２７日（金）】　▽「ザ・カブキ」（～２９日、渋谷区・新国立劇場）　東京バレエ団が、振り付けの巨匠モーリ…

2025/6/19

食の人間国宝

本県初の「人間国宝」として１９５５年に認定された益子町の陶芸家濱田庄司（はまだしょうじ）は、珍しい食べ物が好きだった

2025/6/18

栃木県民は減塩意識が高い？　カゴメ食生活調査で全国２位に　17日は減塩の日

塩分の取り過ぎに気をつけながら排出を促す食習慣「ナトカリ」を実践する県民の割合が、本県は全国２位だったことが17日までに、食品大…

2025/6/17

【栃木県民の日】故郷の味しもつかれ、東京で食べてみた　在京記者ルポ　言い伝えに従って気づいたこと

独特の見た目や味で敬遠されがちな栃木県の郷土料理しもつかれだが、「７軒分を食べ歩くと無病息災になる」とのありがたい言い伝えがある。

2025/6/15

【栃木県民の日】「モロ」知っていますか？栃木県特有のサメ食文化　季節問わず人気「食べてみて」

15日は「県民の日」。

2025/6/15

【栃木県民の日】リアル本音、とちぎっ子の郷土愛　小中高校生１００人に聞きました

「栃木県民の日」にちなんで、県内の小中高校生計１００人に「県民」としての本音に迫るアンケートを行った。

2025/6/15

給食費の保護者負担「増額」が７市町　栃木県内、23～25年度　「減額」は６市町　物価高受け対応に差

物価高騰に終わりが見えない中、県内25市町のうち７市町が、２０２３年度以降、小中学校の給食にかかる保護者負担額を増額したことが1…

2025/6/12

本場の味、忠実に再現　軟骨ソーキそば　沖縄 美ら島家（宇都宮）

軟骨がゼリー状になるまで泡盛や黒糖、しょうゆで７、８時間かけて煮込んだ豚肉のソーキは、柔らかくとろけるよう。

2025/6/12

みそ仕立て、ふるさとの味　汁ばんだい餅　湯西川 水の郷（日光）

湯西川地区の郷土料理「ばんだい餅」を、みそ仕立てのサバ汁として味わえる一品。

2025/5/30

【リゾナーレ那須】花ズッキーニや稚鮎、胡瓜など夏の味覚を堪能する夏限定のディナーコースを提供

2025/5/29