検索：調理

星野リゾート「界　鬼怒川」６月から鮎の石焼き提供　初夏から旬、地元ならではの調理法で

星野リゾート（長野県軽井沢町）は16日までに、運営する日光市の温泉旅館「界　鬼怒川」で６月１日から会席料理「鮎（あゆ）の石焼き」…

2024/4/16

那須・高齢者交流の場「しまたんサロン」好評　元社会福祉士らが運営、高齢者の生きがいに　

【那須】地域との交流を通して不安や孤独感を抱える高齢者に生きがいを持ってもらいたいと、福祉関係の仕事に長年携わってきた町内の３人…

2024/4/14

ひとつ屋根の下
シェアショップ探訪

ひとつ屋根の下シェアショップ探訪　曜日や時間帯などによって、いろいろな店が一つの空間や店舗を共有する「シェアショップ」。

2024/4/3

健康管理センター廃止　那珂川町、築30年以上たち老朽化　別施設に機能移行

【那珂川】町は第４次町行財政改革推進計画に基づき、築30年以上が経過し老朽化した町健康管理センター（馬頭）を今月末に廃止する。

2024/3/29

食の力で街を彩れることで　私たちの職も進歩していく
フタバ食品株式会社

大手コンビニエンスストアで販売する中華まんの商品開発を行っています。市場調査や他社競合品の分析を行い新商品の開発を進めます。

2024/3/27

ＳＮＳで話題、井上咲楽さんの料理が本に　ビルマ汁など40品以上を紹介

益子町出身の人気タレント井上咲楽（いのうえさくら）さんの初のレシピ本「井上咲楽のおまもりごはん」が５月24日、主婦の友社（東京都…

2024/3/25

【グルメ探訪】産地から直送、ぜいたくに　日光サーモンのタプナードソース　レストラン・ポルコロッソ（栃木）

運ばれてきた瞬間、魚介とバターの香りが漂った。

2024/3/23

ポテチサラダ
口の中でおいしさが広がる、新食感のおかず

 しっかりと味のあるポテトチップスを使うので、生のじゃがいもから作るポテトサラダよりも味が濃いめで、お酒のおつまみにもピッタリで…

2024/3/19

古民家本屋を地域集う場に　内科医と書店主がタッグ　併設の駄菓子屋生かし独自の取り組み　宇都宮・社団法人ひるね

【宇都宮】一般社団法人ひるねは、中戸祭１丁目の書店「書肆（しょし）ひるね」を地域の多世代の人々が集う場にしようとユニークな活動を…

2024/3/16

被災者から「逆に元気もらった」　能登半島から日本酒、雪割草など届く　食の支援通じ 新たな縁

能登半島地震の被災地を支援する中、現地からお礼が届くなどして生まれた交流が関係者の心を温めている。

2024/3/6