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鹿沼市民のソウルフード「インド煮」って？　誕生から半世紀、給食の定番メニューに　考案者にレシピを聞いた

鹿沼市には半世紀にわたり愛され続けているソウルフードがある。市発祥の学校給食メニュー「インド煮」だ。

2025/7/18

伝統料理「あゆのくされずし」を作りませんか　宇都宮で地域学習講座　７月25日まで受講者募集

【宇都宮】上河内生涯学習センターは８、11月、上河内地区の伝統料理「あゆのくされずし」を作る地域学習講座を開く。

2025/7/17

子ども食堂「出張」スタート　楽しさ体験提供、開設増も見据え　宇都宮の「昭和食堂」

宇都宮市戸祭４丁目の子ども支援拠点「キッズハウス・いろどり」は６月末から、定期開催している「昭和こども食堂」を、地域住民らに体験…

2025/7/17

ゴルフ場の名物、家庭でも　牛魂一擲鹿沼カルビラーメン　鹿沼グループ（鹿沼）

辛みの効いたコクのあるスープが、のどごしのいい麺に絡む。具の牛カルビは柔らかくジューシー。

2025/7/17

見た目も涼やか、ぷるぷる食感の夏デザート
シャインマスカットの二層ゼリー

シャインマスカットをはじめとするブドウの皮にはポリフェノールが多く含まれています。

2025/7/17

広さとワクワク日本一　道の駅みぶ（壬生）　おもちゃ、イチゴふんだんに

北関東道の壬生パーキングエリア（ＰＡ）と隣接し、みぶハイウェーパーク、町おもちゃ博物館、町総合公園、県とちぎわんぱく公園の４施設…

2025/7/14

市貝「おやじのハンバーグ」、YouTubeと限定コラボメニュー　「新たな発想」で８種類の弁当開発

【市貝】道の駅サシバの里いちかいに入る飲食店「おやじのハンバーグ」（鶴見義治（つるみよしはる）社長）が、動画投稿サイトＹｏｕＴｕ…

2025/7/10

「いいお肉」との出会い　“ミート”な催し　生産者と交流、料理も　12、13日に那須で「グッドニュースミーティング」

【那須】「バターのいとこ」を製造販売する高久乙のグッドニュースは12、13の両日、全国の肉生産者との交流や肉料理を楽しめるイベン…

2025/7/7

【訪問介護経営難】中山間地を見捨てるな

中山間地を中心に、県内でも訪問介護事業所の経営悪化が懸念される。

2025/7/5

炎天下猛暑酷暑や夏の陣
熱中症　正しく理解、対策を

「今年の暑さはちょっと異常」…と思いながら、もう何年？　地球温暖化などによる気候変動の影響といわれる気温の上昇。

2025/7/4