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食物繊維たっぷり「大麦ぬか」使い菓子開発　大麦工房ロアと県産技センター　製法を特許出願

大麦工房ロア（足利市大月町、浅沼誠司（あさぬませいじ）社長）と県産業技術センターは10日までに、食物繊維などが含まれる「大麦ぬか…

2024/9/10

【食べた？】棚田米３品種日替わりで　百笑御膳　ペットＯＫ米農家レストラン百笑（日光）

うまい飯があればおかずはいらない－。そんな気分にさせてくれる。

2024/9/6

茂木産“緑の宝石”ことしも　シャインマスカットまつり　より充実して6日から

【茂木】昨年から自家栽培のシャインマスカット販売を始めた道の駅もてぎは６～８日、同所で「シャインマスカットまつり」を開催する。

2024/9/4

道の駅たかねざわ元気あっぷむら　町100%出資会社に委託へ　来年５月から指定管理者変更

【高根沢】町は27日、道の駅たかねざわ元気あっぷむらの指定管理者を来年５月から、町が１００％出資し創設する株式会社に委託する考え…

2024/8/28

【ミヤコレ】おからを使った本格派　ガトーショコラ（ラ・ドルチェ・ヴィータ）

グルテンフリー（小麦粉不使用）やビーガン（乳製品、卵不使用）。そんなスイーツなんて、本当はおいしくないでしょ。

2024/7/7

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4

能登復興応援！
栃木から私たちができること…

能登復興応援！栃木から私たちができること…益子陶器市でチャリティー　今回の地震で、石川県の伝統工芸も大きな打撃を受けました。

2024/5/29

米粉使用　もっちり食感の人気パン
JAおやま グリーンセンター農産物直売所「もちもちミルクパン」

JAおやま間々田支店に併設されている直売所。午前9時の開店から次々とお客さんが訪れます。

2024/4/18

【グルメ探訪】軽い食感でも食べ応え　colorful chiffon　ARCHCAFE(足利)

「娘に安心して食べてもらいたい」　そんな母親の愛が詰まった「ｃｏｌｏｒｆｕｌ　ｃｈｉｆｆｏｎ」（５５０円）は、手で持つとふわふわ…

2024/4/6

キャッサバ芋使ったパンを開発　那須烏山の農園、増産へ協力者募集　健康志向で人気高く

【那須烏山】海外の珍しい果樹などを栽培する神長（かなが）の農園「トロピカル・プラネット」がこのほど、キャッサバ芋を使った食パンと…

2024/4/5