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色鮮やか旬の味、冬ニラ収穫「一番刈り」最盛期　鹿沼

ニラの栃木県内有数の産地になっている鹿沼市の生産農家で、冬ニラの新株の最初の収穫「一番刈り」が最盛期を迎えている。

2025/2/19

脱フードロス　商品いろいろ

STOP！　the  フードロス県内企業、商店の挑戦　最近、ニュースでよく目にする「フードロス」問題。

2025/2/19

地元産にこだわった「いちご大福」
JAしもつけ 都賀生出宿里の駅直売所

栃木市の国道293号沿いにあるJAしもつけ都賀生出宿（おいでじゅく）里の駅直売所は、管内で最も早くイチゴが店頭に並び、地元産の米…

2025/2/18

2月11日の栃木県内ニュース　「古河電工が全日本連覇、65年前のトロフィーがバックスに　創部100年節目につながった縁」など3本をお届けします

 　２月11日（火）に下野新聞デジタルでお伝えした栃木県内のニュースから、編集部が“特に読んでもらいたい”3本を厳選しました。

2025/2/11

市貝・道の駅の「ふれあいスペース」、12日から改修のため休館　消防法など設備不適合

市貝町は11日、市塙（いちはな）にある「道の駅サシバの里いちかい」の飲食店が並ぶ「ふれあいスペース」で消防法や建築基準法に不適合…

2025/2/11

【食べた？】ニンニク利かせた母の味　ヤシオポークＢＢＱプレート　ファーマーズテーブル６１８（矢板）

田園にぽつんと緑色屋根の洋風建物が立つ。　「最初は（お客が）恐る恐る入ってきた」。

2025/2/7

「野菜が高すぎる問題」どうしてる？　我が家のリアルな買い物事情《たじの頑張らない日々》
～食材の買い方と「皮を剥かずに！里芋ガレット」～

野菜の価格高騰が続いて、地域によってはキャベツが1000円なんて話も…毎日の献立も食材選びから悩む方も多いのではないでしょうか？…

2025/2/6

新鮮ミルクのソフトクリームも味わえる　リニューアルした「農家が集まる道の駅」明治の森・黒磯

那須塩原市黒磯地区の市街地から車で約15分。板室街道沿いの酪農地帯を進むと「道の駅明治の森・黒磯」が現れた。

2025/1/26

上三川で干し芋作りがピーク　甘さこだわる冬の味覚　

◇ほかにもＷｅｂ写真館に写真　冬の味覚の干し芋作りが栃木県上三川町多功の「いしざき農園」で繁忙期を迎えている。

2025/1/22

【推しの逸品】「復興の味」食べ比べも　能登カキ　飛行船ゆめ広場（鹿沼）

鮮度抜群の殻付きカキ（１個３００円）。産地の石川県七尾市から直接仕入れている。２～３月はまさに旬。

2025/1/22