能登カキ

店内に新設した「輪島の朝市コーナー」前に立つ桶田専務(奥)とスタッフ

能登カキ 店内に新設した「輪島の朝市コーナー」前に立つ桶田専務(奥)とスタッフ

 鮮度抜群の殻付きカキ(1個300円)。産地の石川県七尾市から直接仕入れている。2~3月はまさに旬。殻を開けると大きな身がしっかり詰まっている。

 「復興の味です」と、能登半島地震の被災地に支援物資を届けている鹿沼市白桑田の中古農機具販売「飛行船」の桶田博信(おけだひろのぶ)専務(46)。