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割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

海なし県でも新鮮海産物　魅惑のローカルフードや温浴施設も　開業１周年「道の駅まえばし赤城」

赤城山の南西部に位置する前橋市田口町に昨年３月開業した「道の駅まえばし赤城」は、国道17号と上武道路の交差地にある。

2024/3/24

地元生乳にこだわり、チーズ店オープン　大田原のデーリィーファーム富士山

酪農とチーズ製造販売のデーリィーファーム富士山（大田原市小滝、高橋雄幸（たかはしゆうこう）社長）は小売事業に乗り出す。

2024/3/14

千本松牧場牛乳の「大きなツインシュー」ローソンで発売　チョコクリーム合わせほんのり甘く

千本松牧場（那須塩原市）の牛乳入りホイップとチョコクリームを合わせた「大きなツインシュー」が12日までに、ローソンで発売された。

2024/3/13

スマート農業導入農家1251戸で過去最多　2022年度、前年比17.1％増　農薬散布にドローン、ICT活用し水管理

農薬散布用ドローンや、情報通信技術（ＩＣＴ）を活用した水管理システムなど「スマート農業機器」を導入する２０２２年度の県内農家は前…

2024/2/21

今年のテーマは「ミルク」　宇都宮のギャラリー絆和で「巡る　こ〜ひ〜展」　好みの器で一杯を　25日まで

【宇都宮】工芸作家の器と人気カフェの味が楽しめる「巡る　こ〜ひ〜展　六」が、松が峰２丁目のギャラリー絆和（はんな）で開かれている。

2024/2/6

乳製品製造販売のジョセフィンファーム（大田原）に破産開始決定　飼料価格高騰など打撃

帝国データバンク宇都宮支店と東京商工リサーチ宇都宮支店は５日、乳製品製造販売のジョセフィンファーム（大田原市蛭田）が宇都宮地裁大…

2024/2/5

「那須塩原牛乳」が那須塩原ブランド認定　日光霧降高原大笹牧場「悲願だった」

【那須塩原】市産の生乳のみを使用した、日光霧降高原大笹牧場（本社・宇都宮市）の「那須塩原牛乳」が本年度の「那須塩原ブランド」に認…

2024/1/21

高校生が牛乳レシピのアイデア競う　「生乳生産本州一のまち」那須塩原で初のコンクール　最優秀賞は那須拓陽チーム

【那須塩原】「生乳生産本州一のまち」をＰＲしようと、市が県内高校生を対象に初めて企画した「牛乳・乳製品料理コンクール」がこのほど…

2024/1/11

栃木県イチゴ産出額、28年連続日本一　「とちあいか」生産が拡大

農林水産省が22日発表した２０２２年の農業産出額（速報値）で、栃木県のイチゴは前年比11・７％（29億円）増の２７７億円と、２位…

2023/12/22