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チーズの食べ比べ、リコッタチーズ作り体験も　那須でチーズとホエイの祭典

【那須】チーズの生産過程で出る「ホエイ」の有効活用を目指した「チーズとホエイの祭典」（同実行委主催）が28日、高久乙のグッドニュ…

2023/10/29

鹿沼・野州麻紙工房が「麻炭クッキー」制作に協力　産業能率大生３人が授業の一環で

【鹿沼】下永野の野州麻紙工房・野州麻製炭所（大森芳紀（おおもりよしのり）代表）はこのほど、産業能率大（東京都世田谷区）の学生から…

2023/10/27

伝統の藍染め、思い思いの模様つけて　「世界に一つだけのハンカチ大切に」　佐野 あそ野学園児童が体験

【佐野】あそ野学園義務教育学校の５年生33人が20日、閑馬町の藍染め工房「大青（たいせい）」で市産の藍を使った藍染めを体験した。

2023/10/25

益子の自然、人から新発想　オーストリアのホルツァーさん　まちの魅力込めた陶芸品来月発表

【益子】オーストリア・ウィーンの陶芸家サンドラ・ホルツァーさん（29）が、益子国際工芸交流館の工房で創作活動に励んでいる。

2023/10/24

チーズの副産物「ホエイ」使った料理提供　那須のグッドニュースネイバーズで祭典

【那須】チーズの生産過程で出る「ホエイ」の利活用促進を目指す「チーズとホエイの祭典」（同実行委員会主催）が28、29の両日、高久…

2023/10/23

【推しの逸品】低カロリーで優しい味　豆三ドーナツ　とうふ工房豆三（真岡）

過度なデコレーションはなく、素朴で優しい味わいに素材を大切にしている感じが伝わってくる。

2023/10/18

行く買う店　ベーカリー③

10月中旬になり、街のそこかしこに秋の趣を感じられるようになりました。今回は「食欲の秋」を満喫する〝秋パン〟特集。

2023/10/18

【推しの逸品】家庭の食卓でフレンチ　牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　レ ジュール（宇都宮）

たっぷりの赤ワインで８時間ほど煮込んだ国産牛のほほ肉は、フォークで崩せるほどやわらかい。

2023/10/11

道の駅もてぎ、リニューアルへ　2026年７月オープン目指す　飲食店や物販店など建て替え

【茂木】町は道の駅もてぎのリニューアルへ向け、基本設計委託の公募型プロポーザル方式による提案募集を開始した。

2023/10/6

８日に「もおか木綿フェスタ」　白生地特化の作品展示など

【真岡】真岡商工会議所は８日、「もおか木綿フェスタ」を荒町の真岡木綿会館周辺で開く。

2023/10/5