検索：島田嘉紀

「このままでは存続危ぶまれる状況に」　コメ高騰で県内の酒蔵苦境　伝統の酒造り、持続性向上を模索

米価の高騰に伴い、県内の酒蔵が苦境に立たされつつある。

2025/5/15

手応えと原材料高騰　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム第２回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（２）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。

2025/4/18

栃木県内26蔵、都内で新酒お披露目　「下野杜氏」の“力作”をご賞味あれ！

県酒造組合（島田嘉紀（しまだよしのり）会長）の「新世代栃木の酒　下野杜氏新酒発表２０２５ｉｎ東京」が９日、東京都品川区内のホール…

2025/4/10

ものづくり県に影響「避けられない」　トランプ関税に栃木県内から懸念の声　生産活動の冷え込み懸念

トランプ米政権が輸入する自動車や主要部品への25％の追加関税を発動した３日、日本の大手自動車メーカーへ部品を納める栃木県内の部品…

2025/4/4

那須烏山唯一の酒蔵「島崎酒造」に祝意　酒造りのユネスコ無形文化遺産登録で祝賀会

日本の「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されたことを記念した祝賀会が28日、那須烏山市中央２…

2025/3/31

トランプ大統領就任　関税引き上げ、パリ協定脱退…「米国第一」に栃木県民の反応は　

トランプ米大統領の就任を受け21日、２期目を迎えた新リーダーが掲げる政策や公約の実現に県内でも懸念が広がった。

2025/1/22

大みそかしぼり

佐野市の第一酒造は毎年大みそか、島田嘉紀（しまだよしのり）社長（59）はじめ全従業員ら約30人が出勤し、未明から仕事に励む。

2024/12/31

栃木の地酒の魅力伝えたい　「伝統的酒造り」の無形文化遺産登録、関係者から喜びと期待の声

「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された５日、県内の酒造関係者や酒店からは「酒文化を後世に伝…

2024/12/6

宇都宮で新酒の出来栄え審査　県酒造組合が「初呑み切り」　12蔵元の69点出品

県酒造組合（島田嘉紀（しまだよしのり）会長）は２日、貯蔵した新酒の出来栄えを審査する「初呑（の）み切り」を宇都宮市内で開いた

2024/8/2

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4