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十五夜にいかが　栃木で「お月見まんじゅう」作り開始　「武平作」４店舗で販売

29日の十五夜に向け、栃木県栃木市城内町２丁目の生菓子・米菓製造業「ひざつき製菓」で19日、ウサギをかたどった「お月見まんじゅう…

2023/9/19

故郷の魅力広げたい　広島県のスーパーで栃木物産展企画　那須烏山出身の蔵田さん

【那須烏山】宮原出身で広島県東広島市在住の小売店経営蔵田圭子（くらたけいこ）さん（48）が15、16の両日、経営するスーパー「カ…

2023/9/5

日光・世界遺産エリアに茶寮オープン　湯波や羊羹...名物料理味わって　旧坊をリノベーション

栃木県日光市山内の世界遺産「日光の社寺」エリアに今月、社寺門前町にある古くからの日光名物などを楽しめる「山内茶寮　大光坊」がオー…

2023/8/18

【栃木いいね散歩】身も心も涼める場所へ　学生記者が行く「ヒンヤリ巡り」

真夏の炎天下、散歩に行く気力なんてないよ…とゼミの企画会議でうなだれる私たち。きっと読者の皆さんも同じ気分ではないだろうか。

2023/8/12

隈研吾氏「和菓子かっこいい」を表現　蛸屋（小山）がカフェレストランオープン　目玉はあんこバー

日本を代表する建築家隈研吾（くまけんご）さんが設計デザインしたスイーツ＆カフェレストラン「ＡＯＹＡ　ＣＡＭＰＡＧＮＥ（アオヤカン…

2023/7/23

“あいすまんじゅう"工場に潜入　福岡発祥、お菓子作りのノウハウで作るロングセラー商品
【実はとちぎで作っています】⑧丸永製菓関東工場

暑い夏、スーパーやコンビニでついつい買ってしまうアイス。

2023/7/23

【推しの逸品】あんとこだわり詰まる　手焼きどら焼き　和菓子処小太刀（鹿沼）

手焼きした生地と、こぼれんばかりのあん。一つ一つの形が少しずつ異なる「手作りの証」が何とも愛らしい。

2023/7/12

NIKKO RUSK CAFE
日光天然氷
とちおとめいちご

80年以上続く老舗和菓子屋「日昇堂」が経営。２０２１年秋、日光駅から日光東照宮へ向かう日光街道沿いにオープンしました。

2023/6/28

親子で茶の湯の精神学ぶ　４年ぶりの親子茶道教室、作法を体験　宇都宮

【宇都宮】表千家睦会（織田圀枝（おりたくにえ）会長）は18日、伝統文化親子茶道教室を陽西町の護国会館で開き、親子約50人が茶の湯…

2023/6/21

足利清風の生徒、規格外トマトでジェラート開発　フードロス削減狙い

【足利】フードロスを削減しようと、足利清風高商業科の生徒が、地元産トマトを使ったジェラートを商品開発した。

2023/6/17