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新酒の仕込みが本格化　惣誉酒造、来春まで続く

栃木県市貝町上根の惣誉（そうほまれ）酒造で、今季の新酒の仕込みが本格化している。

2024/10/28

「うまかんべ」今年も　日光産オリジナル純米酒　市内27店舗で限定販売

【日光】市内産の本県オリジナル酒米「とちぎ酒１４」や県が開発した酵母を使った純米酒「日光産米うまかんべ」の１９年目の販売が１１日…

2024/10/12

【推しの逸品】味、彩り、活力３度の感動　ハッシュポテトと３種きのこ　ＳＡＮＤＯ×ＳＡＮＤＯ（下野）　

キノコのバターしょうゆ味とハッシュポテトの甘みのバランスが絶妙だ。

2024/10/2

【食べた？】普段使いの優しい味　日替わりデラックス弁当　お弁当・お総菜おわん（那須塩原）

「普段使いの優しいランチ」。そんな言葉が頭に浮かんだ。日替わりデラックス弁当だ。

2024/9/20

酒粕と米粉を使ったマドレーヌ　宇都宮白楊高生が商品化　17日に宇都宮でプレ販売

【宇都宮】宇都宮白楊高の生徒が、同校産酒米「五百万石」を使った日本酒「白楊舞」の酒粕（さけかす）に米粉を配合し、焼き菓子のマドレ…

2024/9/13

鹿沼　　RESTAURANT　VARIETE（ヴェリエテ）　CAFE
ランチメニュー　Ｂセット

２０１２年にオープンし、素材選びから仕込み、盛り付けまで丁寧なレストランカフェ。

2024/9/11

「待ち遠しい」20歳になったら“自”酒で乾杯　鹿沼南高生が小林醸造と清酒造り

【鹿沼】20歳の記念に自ら仕込んだ故郷の酒を－。

2024/8/17

【グルメ探訪】脂身の部分を香ばしく　まぐろステーキ丼　海鮮食事処うおえ（足利）

「おいしい料理ではなく、まずくない料理を提供するのが役割」。そんな思いで、厨房（ちゅうぼう）に立つ日々という。

2024/8/3

コメントもキレキレ、矢板のダンサー加納さん　TRF・SAMさん仕込みの技で世界に挑む

８月に英国で開催されるストリートダンスの世界大会「ＵＤＯ」にソロ、バトル２部門で出場する矢板市越畑のダンサー加納清楓（かのうさや…

2024/7/10

矢板のダンサー加納さん、８月に世界大会へ　“師匠”はTRFのSAMさん　大技ひっさげ２部門出場

【矢板】越畑のダンサー加納清楓（かのうさやか）さん（21）は８月、英国で開催されるストリートダンスの世界大会「UDO」でソロ、バ…

2024/6/20