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放置竹林活用のメンマ人気　「熟成発酵」歯ごたえ抜群　茂木町も後押し

【茂木】黒田の建築業土屋幸男（つちやさちお）さん（66）ら須藤地区の住民を中心とした有志団体が、放置竹林を活用したメンマの製造販…

2023/1/18

青森・函館の名産品一堂に　福田屋宇都宮店でフェア　23日まで

２０２２ミスねぶたの吉崎瑠香（よしざきるか）さん（２３）や、津軽三味線奏者の葛西頼之（かさいよしゆき）さん（３４）と相澤裕斗（あ…

2023/1/17

妻に先立たれ…失意の底からラーメン店再開　81歳、小山の石井さん

【小山】城北６丁目の「らーめん大鵬」店主石井芳次郎（いしいよしじろう）さん（81）はこのほど、半年の休業を経て、30年来続けてき…

2023/1/16

【ミヤコレ】こんにゃく麺もちもち　満丸辛麺（辛麺屋 満丸堂）

寒さが厳しくなってきた。そんな時に食べたくなるのが、温かくて辛いもの。

2023/1/15

「国産メンマ　醤油味」発売へ　栃木県産孟宗竹使用、３千袋限定

メンマ製造大手の丸松物産（東京都世田谷区、松村大輔（まつむらだいすけ）社長）は、本県産の孟宗竹（もうそうちく）を使ったラーメン向…

2023/1/14

オリオン通りに屋内型の屋台村、来年４月オープンへ　22店舗、イベント開催も

店舗プロデュースのエンタメシ（宇都宮市元今泉４丁目、清野英仁きよのひでと）社長）は、宇都宮市曲師町のオリオン通りに屋内型の屋台村…

2022/12/22

【グルメ探訪】定番メニュー味しっかり　スタミナ炒め定食　大衆中華やまよし（小山）

店主吉森保（よしもりたもつ）さん（６７）と妻由紀子（ゆきこ）さん（５３）が営む中華料理店。

2022/12/17

【推しの逸品】月に１日、昔ながらの味　しょうゆラーメン　タカギ商店（茂木）

茂木駅前に開業して５年半余り。町中心部で親しまれている洋食の店が、月に１日だけラーメン店に変身する。

2022/11/30

【推しの逸品】店にあふれる北海道愛　ジンギスカン定食　キッチンＳＡＷＡ（宇都宮）

煙がもうもうと立ちこめる中で食べるイメージが強いジンギスカン。好きだけどランチに食べるのは気が引ける…。

2022/11/16

「ラーメン屋がない」返上の茂木で初フェス　初日は100メートルの列　13日も大盛況か

人気ラーメン店の誘致に成功し「ラーメン屋がない町」を返上した茂木町が主体で「町おこしに」と初開催する「ラーメンフェスタｉｎもてぎ…

2022/11/13