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栃木県ブースですし人気　大阪・関西万博　海なし県の工夫に来場者は笑顔

海なし県でもすしをＰＲ－。大阪・関西万博に出展している本県ブースで、すしが人気を博している。

2025/6/28

日光の生産者と事業者コラボで16メニュー開発　ニコニシュランプロジェクト　地元の良さ詰まった３点を紹介

日光市内生産者と事業者がコラボレーションする日光青年会議所（ＪＣ）の「ニコニシュランプロジェクト」で開発されたメニューが７月13…

2025/6/22

食べ歩きできる新感覚の揚げ物、日光のダイエーがメニュー開発　土産品店などに提案

観光土産品製造卸のダイエー（日光市森友、川口俊成（かわぐちとしなり）社長）は、土産品店やフードコートなどを対象に新感覚の揚げ物メ…

2025/3/13

日光　　ザ・リッツ・カールトン日光
アフタヌーンティー

ご褒美イチゴ〝四重奏〟　憧れの高級ホテルで楽しめる人気の「アフタヌーンティー」。

2025/3/5

日光　　鮨と旬の和菜 れん‒nikko‒
生そうめんセット

旬の魚介と地場の味堪能　「食を通じて季節を味わえるお店」をコンセプトに、大将の吉原雄一さん（46）と女大将（おかみ）の麗美さん（…

2025/1/29

【食べた？】肉と湯波、相性が抜群　しゅうまい御膳　旭屋（日光）

シューマイにあんかけご飯、お吸い物など、一度にさまざまな湯波料理が堪能できる日光らしい御膳だ。

2025/1/17

行く 買う店特集　眺めのいい店・高層階

厳しい寒さが続きますね。空気が澄む今の時季は、遠くまで見晴らせる高層階のレストランがお薦めです。

2025/1/15

日光にこんにゃく、ところてんの試食直売所　北野谷商店の工場にオープン　新たな食べ方を提案

こんにゃく・ところてん製造販売の北野谷商店（日光市今市、北野谷佳孝（きたのやよしたか）社長）は23日までに、同市土沢の工場に試食…

2024/12/23

豆乳活用したキャラメル生サブレ販売　ミツトヨフーズが開発　フードロス削減、残渣をキャラメルに

ゆば製造大手のミツトヨフーズ（那珂川町健武（たけぶ）、加納孝文（かのうたかふみ）社長）は１２日までに、製造工程で残る豆乳を活用し…

2024/11/13

【食べた？】こだわりの粗びき粉配合　くるみゆばそば　そばＲＩＮ－凛－（日光）

おしゃれな外観はまるで郊外のカフェ。店内は木のぬくもりを感じられ、女性１人でも気軽に立ち寄れる。

2024/9/27