写真は２人分（提供写真）

ご褒美イチゴ〝四重奏〟

　憧れの高級ホテルで楽しめる人気の「アフタヌーンティー」。県初のオリジナル品種のイチゴ「女峰」や、県産の「とちあいか」など計４種のイチゴをスイーツから軽食まで全てのメニューに使った期間限定メニュー（７５００円）を４月22日まで提供中。現在は希少な品種となった女峰を味わえると話題を集めています。

　ミルクソースがのった「女峰いちごミルク」や、いろは坂の急カーブをメレンゲで表現した「ミルキーベリーいちごヴァシュラン」、日光名物の湯波を使った「白レバーのテリーヌ　しのまきゆば　いちごのチャツネ」など一つ一つに驚きがあり、メリハリのある味わいが楽しめます。　　

　竹若瑛司ペストリーシェフ（39）は「これだけフレッシュなイチゴを使えるのは栃木県ならでは。ここでしか味わえない４種のイチゴの多彩な魅力を伝えられたらうれしい」と話します。　　　　　（Ｈ）