検索：つゆ

【食べた？】旬の食材を生かして　山菜の天ぷら盛り合わせ　本格手打ちそば・うどん笹乃井（大田原）

春から初夏のこの時季は、タケノコ、タラの芽、ウドなど山菜の天ぷらがお薦めだ。

2024/5/10

【推しの逸品】コラーゲンがたっぷり　ぶっかけ飯　ぴぃちゃん’ｓファーム（宇都宮）

圧力鍋で軟骨までやわらかく煮込んだ肉が、ほろりと口の中でとろける。

2024/5/8

足利市美術館でコレクション展　30周年記念、南画から前衛まで紹介

【足利】今年開館30周年を迎えた市美術館で、豊富な所蔵品を紹介する「コレクション展２０２４」が開かれている。

2024/4/29

カエデの樹液使ったそば　日光二荒山神社に70人前奉納　日光そば組合

【日光】地域の素材を使ったそばの商品開発に取り組む「日光そば組合」はこのほど、市内のカエデの樹液を使った手打ちそば「鶴千年の舞」…

2024/4/11

割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

つけ汁うどん　あくつ　日光
つけ汁肉うどん合い盛り

今週から食の新コーナー。アスポリポーターが県内お薦めのグルメを紹介します。

2024/4/4

伊藤若冲の作品、西陣美術織で再現「驚く人も多いと思う」　４月１日まで栃木で展示会

【栃木】江戸時代の画家伊藤若冲（いとうじゃくちゅう）の作品を西陣美術織で再現した「西陣美術織　伊藤若冲展」が29日、とちぎ岩下の…

2024/3/29

遺族「最大限の求刑」「思い伝わった」　那須雪崩事故公判１年４ヶ月　禁錮４年求刑「相当」と評価

那須雪崩事故は17回の公判を経て29日、結審した。初公判から約１年４カ月。

2024/3/1

そばゆでたお湯につゆを入れて...そのままでＯＫ　「お鍋ひとつでお蕎麦」新発売　食塩不使用　上三川の松屋製粉

松屋製粉（上三川町）は６日までに、そば乾麺「松屋製粉ＰＲＥＭＩＵＭ　そば粉屋さんのお鍋ひとつでお蕎麦」を発売した。

2024/2/7

【グルメ探訪】香りと辛さ、まさに王道　正統派担々麺　蔵の街中華Ｄｉｎｉｎｇやまじん（栃木）

ごまの香り高い濃厚な芝麻醤（チーマージャン）と、数種類の香辛料や唐辛子を組み合わせた心地よい辛さの自家製ラー油。

2024/1/27