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19日、ライトキューブ宇都宮で脱炭素運動キックイベント　Ｕ字工事も登場　栃木県、体験イベントの参加呼びかけ

栃木県は19日、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮で、脱炭素を軸とした新たな県民運動のキックオフイベントを開く。

2024/8/1

AI活用で食品ロス削減へ　栃木県とフタバ食品が実証事業　需要予測、製造など最適化

事業系食品ロスの削減に向け県は２０２４年度、フタバ食品（宇都宮市）と人工知能（ＡＩ）を活用した実証事業を進める。

2024/7/24

イチゴの葉を活用しクッキーに　宇大とイートランドが商品化　今月末からJR宇都宮駅で発売へ

宇都宮大ロボティクス・工農技術研究所（ＲＥＡＬ）でイチゴの葉の成分抽出を研究する工学部の佐藤剛史（さとうたかふみ）教授と、事業所…

2024/7/22

【グルメ探訪】金曜限定の新メニュー　手ごねハンバーグ定食　ツルミ食堂（栃木）

箸を入れると肉汁があふれ出す。柔らかくジューシーな食感で、白いご飯がどんどん進む。

2024/7/20

売れ残り商品をアプリで割安販売　食品ロス削減へ、宇都宮市が店の登録料を全額補助

【宇都宮】事業系ごみとなる食品ロスを削減しようと、市は30日、県外のフードシェアリングサービス提供事業者と連携した「フードシェア…

2024/5/24

県民全体で脱炭素を　栃木県、温暖化対策で８月から新運動　食品ロス削減など15項目

「省エネ」から「脱炭素」へ－。地球温暖化対策を進める県は23日までに、新たな県民運動を８月から始めることを決めた。

2024/5/24

修学旅行通じてエコな体験を　栃木県が「エコたび」参加校募集　エコバッグや教材配布

修学旅行を通じて環境に優しい取り組みを実践してもらおうと、栃木県は宿泊を伴う修学旅行を控えた小中学校にエコバッグなどを無償提供す…

2024/5/9

栃木県と福田屋「食品ロス減に効果」　デジタルで在庫管理、需要予測　人件費の削減効果も

栃木県は22日までに、昨年７～10月に福田屋百貨店（宇都宮市）と実施した「事業系食品ロス削減実証事業」の分析結果をまとめた。

2024/2/23

「もったいない」を「うまい！」に　漬物の白菜端材をギョーザ餡に　宇都宮餃子会とアキモ　半年以上かけ製品化

【宇都宮】宇都宮餃子（ぎょーざ）会と野菜加工食品製造のアキモ（石井町）は協業し、白菜漬け製造過程で残る端材を使ったギョーザ用野菜…

2024/2/1

困窮者支援、より強固に　県内12のフードバンク　連携強化へ協議会設立

県内12のフードバンクが参加する「県フードバンク連絡協議会」の設立総会が27日、宇都宮市若草１丁目のとちぎ福祉プラザで開かれ、新…

2023/10/28