下野新聞新書11 食と農でつむぐ地域社会の未来 12の眼で見たとちぎの農業
下野新聞新書11食と農でつむぐ地域社会の未来 12の眼で見たとちぎの農業宇都宮大学農学部農業経済学科 編新書判・並製・280頁定…
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＜９＞－銃後 従軍－せめて延べの花だけでも
意識がもうろうとした兵士たちの叫び声が、大部屋に響く。ずらりと並んだベッドに横たわる日本兵。
8/12 5:00
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〝優秀〟な花を紹介
すでに雑草で四苦八苦の皆さんや寂しいお庭に何かを、と考えている方に優秀なお花を紹介します。
7/1 5:00
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＜115＞甘さ格別 冬のスタミナ源 生産量全国２位の本県ニラ 「日本一奪回運動」を展開
「スタミナ野菜」の代表格のニラは、カルシウムやカリウム、鉄分などを豊富に含み、食べると体が温まり、精が付くとされています。
2/18 5:00
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<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー 鮮やかな緑栄養たっぷり
鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。
10/21 5:00
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<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ 高品質維持、市場から評価
さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス（アスパラ）は春の芽もの野菜の代表格。
4/15 5:00
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<34>「那須の春香うど」 全国１の生産量誇る
シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。
3/25 5:00
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食と農の役割は？
「食」と「農」の持つ教育力の一例を示してほしい。（宇都宮市／７０歳／男性） 「食」「農」教育畦道サミットは興味深かったですね。
12/25 5:00
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＜ＪＡしもつけ＞下稲葉営農集団（壬生） 休耕田 多彩に楽しく活用
麦の収穫と出荷準備、保育園児とサツマイモ植え、そば店の切り盛り…。壬生町西部にある下稲葉営農集団の活動は多岐にわたります。
6/26 5:00
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