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鹿沼のにら、野菜ソムリエサミットで初の金賞　春の銀賞に続き　キャンペーンも

鹿沼市内のニラ農家らでつくる「かぬまにら合同会社」（深津）のニラ「鹿沼のにら」がこのほど、日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区）の…

2024/12/2

【グルメ探訪】県内産使い、すべて手作り　野菜たっぷりキッシュプレート　BREMEN（佐野）

キッシュはしっとりした生地とふわふわのほんのり甘い卵で、具材のズッキーニや玉ねぎは大きくカットされ食べ応え満点。

2024/6/1

「鹿沼のにら」が野菜ソムリエサミットで銀賞　甘くシャキッと食感が高評価

【鹿沼】若手ニラ生産者がつくる「かぬまにら合同会社」（深津）のニラ「鹿沼のにら」がこのほど、日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区）…

2024/4/26

「鹿沼のにら」野菜ソムリエ品評会で銀賞　「食欲をそそる香り」評価

日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区）は16日までに、今月開催の品評会「野菜ソムリエサミット」の結果を発表した。

2024/4/16

いちご選手権２位に鈴木翔太さん（茂木）　日本ソムリエ協会主催　上位４品中３品は埼玉

民間資格「野菜ソムリエ」の認定などをしている日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区）は９日までに、全国「第２回全国いちご選手権」の結…

2024/2/11

全国いちご選手権で茂木・鈴木さんが金賞　”驚くほどの甘さ”の「やよいひめ」

７日に都内で開催されたイチゴの食味を競う品評会「第２回全国いちご選手権」（日本野菜ソムリエ協会主催）で、栃木県茂木町小山のイチゴ…

2024/2/11

鍋野菜選手権ネギ部門銀賞に大田原の「丸富ねぎ」　野菜ソムリエうなる甘みととろみ
日本ソムリエ協会主催

民間資格「野菜ソムリエ」の認定などをしている一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区）は25日、東京都・築地の同協会で鍋野…

2024/1/25

野菜や魚のうまみ出ておいしい　児童らがしもつかれ作りに挑戦　宇都宮の横川中央小

【宇都宮】郷土料理しもつかれの手作り体験授業が22日、横川中央小で初めて行われた。

2024/1/25

栃木の郷土料理
しもつかれ

一年中で一番寒さの厳しいこの時期の栃木の郷土料理といったら「しもつかれ」です。２月最初の午（うま）の日・初午に作る行事食。

2022/2/2

ハコのキッチン
とちぎやさいプレート

「月に２回程度、リモートワークの日に利用しています。

2021/7/28