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西堀酒造・日光街道小山蒸溜所に「イノベーション賞」　東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション

県内初のウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）の日光街道小山蒸溜所は３日、東京都内で開か…

8/5 7:00

栃木県産ブドウで初入賞、３点が銅賞　日本ワインコンクール２０２５

国産ブドウを使った日本ワインの品質と認知度向上を図る「日本ワインコンクール２０２５」（日本ワイナリー協会などで構成する実行委員会…

8/4 19:00

【TWSC2025 イノベーター・アワード受賞のお知らせ】

8/4 10:23

完全冷凍の生どぶろく「那須の風」を予約販売　宇大発ベンチャー

宇都宮大発ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）ＣＥＯ）は、…

7/28 10:00

「土用亭」、オリジナル清酒を発売　継ぎ足しのタレと相性抜群　ウナギの魅力引き出す

ウナギ料理店「土用亭」（鹿沼市上石川、福田桐子（ふくだきりこ）代表）は25日までに、土用の丑（うし）の日に合わせ、ウナギのかば焼…

7/26 5:00

「七水」チャレンジ商品の第２弾　虎屋本店（宇都宮市）

虎屋本店（宇都宮市）は22日、「七水　Ｃｈａｌｌｅｎｇｅ　ｂｒｅｗｉｎｇ　ｐａｉｒｉｎｇ　ｗｉｔｈ　ｆｏｏｄ」を発売した。

7/23 19:00

ワイン感が進化した「七水」　虎屋本店（宇都宮市）

虎屋本店（宇都宮市）は22日、純米酒「七水」シリーズをワイン酵母で醸した「七水　ＣＨＡＲＭＡＮＴ（シャルマン）」を限定発売した。

7/23 18:30

ロゼカラー、デザートワイン感覚の純米酒　井上清吉商店（宇都宮市）

井上清吉商店（宇都宮市）はロゼカラーの低アルコール純米酒「Ｓａｗａｈｉｍｅ　Ｒｏｓｅ～澤姫　ロゼ～」をリニューアル発売した。

7/22 10:00

【地酒こだわりコラム】小林醸造・開業１年（下）　究極のエンタメへ進化させる
左党・イトウの今夜も一杯（９）

「私たちのオーダーメード酒なり、酒造り体験は究極のエンターテインメントだと思っている」。

7/18 5:00

【リゾナーレ】美食のレストラン「OTTO SETTE」その土地ならではの食材を楽しむ夏限定ディナーコースを提供（八ヶ岳・トマム・那須）

7/8 15:00