<46>春の到来告げるワラビ 温度管理、土づくりを徹底
春の到来を告げる山菜。そろそろ辺りの野山でも芽吹くころではないでしょうか。中でもワラビは、握りこぶしのようなユニークな形が印象的。
2009/3/17
<46>春の到来告げるワラビ 温度管理、土づくりを徹底
春の到来を告げる山菜。そろそろ辺りの野山でも芽吹くころではないでしょうか。中でもワラビは、握りこぶしのようなユニークな形が印象的。
2009/3/17
<45>やっぱり国産農畜産物推進運動~みんなのよい食プロジェクト~
食料の6割を海外に頼っている日本。穀物の価格高騰、食品の産地偽装など「食」に関する問題が頻発し、不安は高まるばかりです。
2009/2/17
<37>全国3位の生産量「生シイタケ」 菌床栽培で質、量とも安定
独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。
2008/6/17
<36>正念場迎えるWTO農業交渉
難航を極めている世界貿易機関(WTO)の新多角的貿易交渉(ドーハ・ラウンド)農業交渉。
2008/5/20
<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ 高品質維持、市場から評価
さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス(アスパラ)は春の芽もの野菜の代表格。
2008/4/15
<34>「那須の春香うど」 全国1の生産量誇る
シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。
2008/3/25
<33>コスト高 県内ルポ えさ代高騰、経営を圧迫
穀物価格や原油価格の高騰が、県内の農家を直撃しています。
2008/2/26
<32>WTO交渉大詰め 共存できるルール作りを
■ 主要農産物貿易の現状 ■ 農産物は、基本的にそれぞれの生産国の国内消費に向けられており、その余剰が貿易に回される構図がありま…
2008/1/22
<30>世界の農産物生産と貿易の実状 自給率39% 輸入に依存
8月に農林水産省から発表された2006年の食料自給率(速報値)は、供給熱量(カロリーベース)自給率が39%。
2007/11/27
<27>市場の評価高い栃木ナシ 高糖度のブランド品推進
JAPAN−TOCHIGI−。香港のスーパーの店頭に並ぶ県産品に、「栃木」のアルファベット文字が堂々と踊っています。
2007/8/28
悩んでいる女性 LINEで相談を 宇都宮市が開始 若年層視野に、手軽さも重視
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