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豆乳活用したキャラメル生サブレ販売　ミツトヨフーズが開発　フードロス削減、残渣をキャラメルに

ゆば製造大手のミツトヨフーズ（那珂川町健武（たけぶ）、加納孝文（かのうたかふみ）社長）は１２日までに、製造工程で残る豆乳を活用し…

2024/11/13

「選挙割」栃木県内の店舗でも　店主ら「選挙を身近に」と期待、反応も上々　浸透は道半ば!？

栃木県内でも各種選挙で低投票率が課題となる中、投票するとサービスを受けられる「選挙割」に取り組む民間の店舗がある。

2024/11/10

【推しの逸品】果物の存在感たっぷり　フルーツサンド　LUANA（真岡）

お薦めのハニーグローパイナップル、赤肉メロン、ナガノパープルとシャインマスカットのミックスを並べる。

2024/10/30

国内最大級の洋菓子コンテストで最高賞　国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校の相田さん　同校生４年連続の快挙

【小山】国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校（三峯）のパティシエ学科２年相田果歩（あいたかほ）さん（20）はこのほど、国内最大級の…

2024/10/30

田沼駅前にあった人気洋菓子店のケーキ、１日限定で復刻へ　宇都宮大の学生と佐野市がイベント　

【佐野】田沼駅周辺の活性化に取り組む宇都宮大地域デザイン科学部の学生と市は27日、栃本町のたぬまふるさと館で、かつて同駅前にあり…

2024/10/24

文星女子高生がわらび餅、タルトを開発　宇都宮市内の店舗と共同で　10月、11月に限定販売

【宇都宮】宇都宮文星女子高総合ビジネス科の３年生が、住吉町の和菓子店「すずらん本舗」とわらび餅を、鶴田２丁目のクイーン洋菓子店と…

2024/10/17

おいしい　楽しい　みんなのまちのキッチンカー

県内各地のイベントや施設駐車場などで見かける機会が増えた「キッチンカー」。

2024/9/18

「おばあちゃん、どこへ行くの」と90代女性を保護　大田原の洋菓子店の２人に感謝状

【大田原】高齢女性を適切に保護したとして、大田原署はこのほど、薄葉の洋菓子店「パティスリーマリィ」のアルバイト従業員藤田真由（ふ…

2024/9/17

【グルメ探訪】「しみせんべい」に着想　ソフトラスク　ローレライ（小山）

国道４号を東に入った静かな住宅街にたたずむ洋菓子店。オレンジ色と茶色に統一された内装が、落ち着いた雰囲気を醸し出す。

2024/9/7

地域の魅力、映像で発信　那須塩原で15日イベント　中学生ら制作、食など体験も

【那須塩原】中学生をはじめ地域の人が那須地域の魅力を映像化し、屋外の特大スクリーンで発信、共有するイベント「ｋｕｒｏｉｓｏ（くろ…

2024/9/6