検索：日本酒

益子焼で地元の食の魅力ＰＲ　都内でコース料理試食会

栃木県益子町の観光地域づくりに取り組む一般社団法人「ましこラボ」は14日夜、益子の「土」の文化をコンセプトにしたコース料理の試食…

2022/12/15

高級酒造りに「しずく取り」　那須烏山の島崎酒造で作業

日本酒「東力士」を醸造する那須烏山市中央１丁目の島崎酒造で12日、「しずく取り」と呼ばれる日本酒造りの中でも珍しい作業が行われた。

2022/12/13

レンズ、釣り券...地元産多彩に　ふるさと納税の返礼品45点追加　大田原市

【大田原】市の魅力を広く発信し、地域産業の振興や財源の確保も図ろうと、市はふるさと納税の新たな返礼品として、市内８事業者の45点…

2022/12/7

紗栄子さんとコラボ、純米大吟醸を発売　大田原・菊の里酒造

【大田原】片府田（かたふた）の日本酒蔵元「菊の里酒造」が狭原（せばはら）の観光牧場「ＮＡＳＵ　ＦＡＲＭ　ＶＩＬＬＡＧＥ（那須ファ…

2022/11/23

外池酒造店「望ｂｏ：」が最優秀賞　関東信越国税局酒類鑑評会

第93回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が９日、さいたま市で行われ、純米酒の部で本県の外池酒造店（益子町塙、外池茂樹（とのいけし…

2022/11/10

冬本番へ新酒の仕込み　大田原の天鷹酒造で本格化

二十四節気で立冬に当たる７日、大田原市蛭畑の日本酒蔵元「天鷹酒造」で今年収穫した有機米を使った新酒の仕込みが本格的に始まった。

2022/11/7

ナッツとドライフルーツをたまり漬けに　日光の上澤梅太郎商店が発売

「日光みそのたまり漬（づけ）」を製造販売する上澤梅太郎商店（日光市今市、上澤卓哉（うわさわたくや）社長）は４日までに、ナッツとド…

2022/11/4

【食べた？】みそとしょうゆ４種類　焼きおむすび　喫茶玉吉（塩谷）

ネギやニラの歯応えを感じる「焼き味噌（みそ）おむすび」は甘めの仕上がりの優しい味。

2022/9/16

「変革と挑戦～未来ビジョン宣言の実現に向けて～」ミツカン吉永代表取締役社長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）が講演

下野新聞社の会員制組織「しもつけ２１フォーラム」の１０月例会が１４日、宇都宮市内で開かれ、ミツカン代表取締役社長兼最高経営責任者…

2021/10/25

しょうが焼き弁当

和食一筋４０年。店主の千代万亀夫さんが腕を振るう日本料理が味わえる店。

2021/5/19