麹菌に有用物質の“設計図”を素早く読み込ませる方法
国立研究開発法人産業技術総合研究所
有用な二次代謝産物を生産させるための長大な生合成遺伝子を迅速に麹菌に移植する技術を開発ポイント ・ 長大な生合成遺伝子を24の…
5/28 14:00
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東北物産展で４酒類メーカーが出店、試飲も 東武宇都宮百貨店で２８日から
東武宇都宮百貨店は５月28日～６月２日、宇都宮本店催事場で「第12回東北物産展」を開催する。
5/27 17:00
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第一酒造（佐野市）、初の「5年連続」金賞 味も膨らみもある“らしい”大吟醸に 全国新酒鑑評会
２０２５酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した栃木県内蔵元のうち、今回は５年連続となる「開華」の第一酒造（佐野市）の喜びの声を…
5/27 14:00
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累計販売数が1万本を突破した夏限定酒「純米吟醸 夏さんらん」が6月5日に発売
5/26 10:10
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酵母はなぜ自ら作ったエタノールで死なないのか？
国立大学法人東海国立大学機構岐阜大学特定の膜脂質がエタノール耐性獲得のカギであることを解明2026年5月25日岐阜大学酵母はなぜ自ら作ったエタノールで死なないのか？…
5/25 14:00
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夏酒「酔夏」シリーズ新酒発売 島崎酒造（那須烏山）
日本酒銘柄「東力士」の島崎酒造（那須烏山市）は、夏酒「東力士 酔夏（すいか）」シリーズ新酒を発売した。
5/24 14:00
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広島・西条で世界的日本酒品評会
純米大吟醸の最高賞は茨城の酒造酒どころとして有名な広島県東広島市の西条で開かれた世界的なワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）」の日本…
5/22 17:55
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６月に「開華を楽しむ会」 第一酒造（佐野）と地元食堂がコラボ
日本酒銘柄「開華」の第一酒造（佐野市田島町）と神谷食堂（佐野市堀米町）は６月７日午後４～７時、神谷食堂で「開華を楽しむ会」を開く。
5/22 14:00
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夢ささら 田植えスタート
大田原・高瀬さん方 みんなが喜ぶ酒に…5/22 5:00
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本県清酒 金賞５点
全国新酒鑑評会 入賞は１４点5/21 5:00
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栃木県鹿沼市出身のガッツ石松さん死去 ボクシング元世界王者でタレント
ボクシングのライト級で日本人初の世界王者となり、タレントとしても活躍した栃木県鹿沼市出身のガッツ石松さん＝本名・鈴木有…
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足利市の渡良瀬川左岸に女性の変死体
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令和の大学受験を勝ち抜く教育？ 定期テスト廃止、徹底した人物評価… 栃木県の視察殺到校が進める改革の真髄
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【速報】カワチ薬品、社長ら解任の株主提案は否決 株主総会
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栽培中のトウモロコシ約1000本盗まれる、宇都宮南署が窃盗容疑で捜査
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【速報】栃木県産イチゴ販売額、5年連続で過去最高 2026年産 全国1位が確実に
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栃木県内の働く障害者、初の6000人超 法規制強化や意識変化など要因 特性理解し、いかに寄り添えるか
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絵本でも知ってLRT 作家みねおみつさんの新刊、栃木県内の店頭に 沿線市町に寄贈も
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栃木県が社会福祉法人に初の解散命令 「静山会」、１年以上の事業休止
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