検索：料理

シンガポールの屋台文化が直面する高齢化と継承問題

手頃で香り豊かな料理を提供するホーカー（屋台）文化は、シンガポール人のアイデンティティーの礎と言える。

2025/4/23

突き抜ける辛さとしびれ　本格麻婆豆腐　本格中華居酒屋幸心酔（宇都宮）

熱した石鍋でぐつぐつと音を立てながら提供される。熱々を口に運べば、突き抜ける辛さとしびれで一気に汗が噴き出す。

2025/4/20

道の駅みぶハイウェーパークにクレープ店　19日オープン　壬生町産イチゴのブランド化へ発信

壬生町の魅力を発信する第三セクター「ラシックみぶ」は19日、国谷の道の駅みぶ内みぶハイウェーパークにクレープ店「Ｍｉｂｕ　ＦＲＡ…

2025/4/18

甘さ凝縮採れたてアスパラガス
ＪＡうつのみや ＪＡグリーンインターパーク直売所

宇都宮市南部の大型ショッピングモール近くの直売所。

2025/4/17

19日、鹿沼で初の「ベトナムフェスティバル」　40店出店、多文化共生へ各国の飲食ブースも

【鹿沼】食や体験を通しベトナムを体感するイベント「２０２５ベトナムフェスティバルｉｎかぬま」が19日、睦町の市文化活動交流館芝生…

2025/4/16

整然、おしゃれな部屋への憧れやめた ダサくても生活感あふれるほど笑顔に

わが家は生活感にあふれている。本当はスタイリッシュな部屋に憧れていた。

2025/4/16

味わい深い人生

そば打ちや郷土料理しもつかれなど、素人ながら「名人」と称される作り手をこれまで何度か取材した。

2025/4/16

大田原市職員の星さんの「しょうゆラーメン」、NHK番組でアマ頂点　亡き妹思い、実家の野菜で家族表現

【大田原】公務員として働く傍ら、本格ラーメンを作り続ける大田原市商工観光課の星（ほし）飛鳥（あすか）さん（32）が、アマチュアが…

2025/4/13

【とちぎ発　あの商品の秘ストリー】（３）爆弾ハンバーグ（フライングガーデン）全員が反対した商品名
（2023年11月06日に紙面掲載した内容を再構成したものです）

鉄板の上でジュージューと焼ける俵型のハンバーグを、店員が目の前でカットして提供する。

2025/4/13

量たっぷり、卵とろっ　オムライス（ミニサラダ付き）　喫茶・軽食ＦＩＫＡ（宇都宮）

桜の名所である八幡山公園の西側、静かな住宅地の一角に今年３月、喫茶店がオープンした。

2025/4/13