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  茨城新聞社提供

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  だしに合うオリジナル日本酒を提供　日本料理みつわ（宇都宮）

  日本料理みつわ（宇都宮市西２丁目、植木和洋（うえきかずひろ）社長）は、料理、特に自慢のだしを使った魚や肉のしゃぶしゃぶに合うオリ…

  1/16 14:00

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  【地酒こだわりコラム】「栃木の酒」変えた県産酵母の誕生秘話
  左党・イトウの今夜も一杯（22）

  糖分をアルコールに分解し、日本酒の香り、味わいを決めるのに大きな役割を果たす清酒酵母。

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  第一酒造（佐野）が26日から「歳末大感謝祭」

  第一酒造（佐野市）は12月26～30日の午前10時～午後４時30分（正午～午後１時は昼休業）、自社酒蔵で年末の贈答やお正月の一献…

  2025/12/23

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  「前日光酒聖」を発売
  【マンデーBiz とちぎ】鹿沼の小林醸造　ラベルの主題は「再生」

  2025/12/22

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  鳳凰美田の限定「赤判スペシャル」

  小林酒造（小山市）は、限定商品の「鳳凰美田『赤判スペシャル』純米大吟醸酒　かすみ本生」を発売した。

  2025/12/19

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  「池錦」２種類を「前日光酒聖」に集約　小林醸造（鹿沼）

  事業承継して日本酒「池錦」を醸す小林醸造（鹿沼市）は、「池錦」の一部を新商品の「純米吟醸　前日光酒聖」に集約する。

  2025/12/13

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  福田屋百貨店がお歳暮用に「福酔」第２弾

  福田屋百貨店（宇都宮市）は、お歳暮向け商品としてオリジナル日本酒「福酔（ふくよい）　ｆｕｋｕｙｏｉ　純米吟醸」を数量限定で販売し…

  2025/12/5

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  藍の葉使った新テイストのクラフトビール　ろまんちっく村ブルワリー（宇都宮）

  ファーマーズ・フォレスト（宇都宮市）のろまんちっく村ブルワリーは、藍の葉を使ったクラフトビール「黄ぶな　藍　ＴＥＡＡＬＥ（アイテ…

  2025/12/4

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  ３蔵元に知事賞　第60回栃木県清酒鑑評会

  栃木県酒造組合の第60回栃木県清酒鑑評会表彰式が25日、宇都宮市内で行われ、５部門で知事賞と県酒造組合会長が贈られた。

  2025/11/30

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    栃木・衆院選　自民、高市人気の高揚なく　公明票の行方に緊張感　競合の維新は差異化に躍起

    高市早苗（たかいちさなえ）首相は23日召集の通常国会冒頭で衆院を解散し、衆院選を27日公示、２月８日投開票の日程で行う…

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    栃木・衆院選　立候補予定者説明会に17陣営《出席陣営一覧あり》

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    次期衆院選公示まで1週間　栃木県内1月20日の動向まとめ

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    塩谷の小学校で「スポーツ鬼ごっこ」　児童の多く肥満、バス登下校やクマ出没で運動不足　外部講師招き運動遊び

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    コロナ雇調金詐取容疑で男2人逮捕　取締役として総額8千万円超だまし取ったか　栃木県警初の摘発

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    矢板・「栃木モグラファーム」の酒米が準グランプリ　挫折乗り越え、獺祭のコンテストで快挙

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  • 「刺すかんな」市職員を脅迫した疑い　宇都宮の60代男を逮捕

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