新潟・佐渡の老舗蔵元が廃校で酒造り
「学校蔵」日本酒を通じ地域循環促進
新潟県の佐渡島に小学校の廃校舎を生かした酒蔵がある。その名も「学校蔵」。
8/24 7:00
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節目祝い４００人がみそ造り
【はっしん！まちなか記者 近藤圭佑】青源創業４００周年8/24 5:00
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「四季桜」が初呑切酒
宇都宮酒造（宇都宮市）は「四季桜 特別本醸造 初呑切（はつのみきり）酒」を本数限定で発売した。
8/21 16:00
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東武宇都宮百貨店で試飲販売会 惣誉酒造（市貝）
惣誉酒造（市貝町）は８月９～11日、東武宇都宮百貨店の宇都宮本店地下１階酒ギャラリーで「惣誉酒造試飲販売会」を開く
8/6 18:00
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来年のみそ造り たのしみだね 冬の仕込みに向け、茂木保育園の親子が大豆の種まき
【茂木】食育に力を入れる茂木保育園の大豆の種まきがこのほど、林の自然農園空土ファームで行われた。
8/5 11:30
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西堀酒造・日光街道小山蒸溜所に「イノベーション賞」 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション
県内初のウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）の日光街道小山蒸溜所は３日、東京都内で開か…
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酒米８種使い分けた「姿」 飯沼銘醸（栃木市）
飯沼銘醸（栃木市）は５日、仕込み工程ごとに酒米８種を使い分けた「姿 純米吟醸 無濾過生原酒 ヤマタノスガタ」をリニューアルラベル…
8/4 19:00
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【TWSC2025 イノベーター・アワード受賞のお知らせ】
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「オーダーメード酒」、初年度は80件 特別感高く、用途多岐に 欧州への輸出も実現 小林醸造前日光醸造所
昨年、県内で51年ぶり、鹿沼市内では37年ぶりに日本酒蔵を復活させた小林醸造（鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）。
7/30 11:30
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宇都宮大ベンチャーが純米大吟醸にごり酒
宇都宮大ベンチャーのＦｅｒｍｅｎｔ Ｂａｓｅ（ファーメントベース、宇都宮市陽東７丁目、平松光幸（ひらまつみつゆき）ＣＥＯ）は８月…
7/28 20:00
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那須塩原市西岩崎の那珂川で８月、水遊び中に溺れて意識不明となった３歳女児らを救助したとして、県警の杉本孝（すぎもとたか…
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「厚底日光下駄」に審査員奨励賞 地産地匠アワード 「和の厚底」新たな選択肢に
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教職員９７％定時退勤できず 全教調査、土日に仕事７５％
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