検索：フードロス

食物繊維たっぷり「大麦ぬか」使い菓子開発　大麦工房ロアと県産技センター　製法を特許出願

大麦工房ロア（足利市大月町、浅沼誠司（あさぬませいじ）社長）と県産業技術センターは10日までに、食物繊維などが含まれる「大麦ぬか…

2024/9/10

【グルメ探訪】金曜限定の新メニュー　手ごねハンバーグ定食　ツルミ食堂（栃木）

箸を入れると肉汁があふれ出す。柔らかくジューシーな食感で、白いご飯がどんどん進む。

2024/7/20

栃木県産紅はるかで高級芋焼酎　壮関と白相酒造が今秋にも販売　残渣活用しフードロス削減

農水産物加工品製造の壮関（矢板市こぶし台、板山健一（いたやまけんいち）社長）と白相酒造（那珂川町小川、白相淑久（しらそうとしひさ…

2024/6/19

大田原　　　蒼（そら）と月と

週替わりおばんざいセット

昔ながらの家庭料理が味わえる和食店。

2024/6/19

シェレンバウム宇都宮店にパン自販機　閉店後に割引き販売でフードロス対策　原材料費回収にも有効

洋菓子・パン製造小売業のシェレンバウム（那須塩原市沓掛、鈴木謙允（すずきのりまさ）社長）は、宇都宮市鶴田町の「シェレンバウム宇都…

2024/5/15

ペットにもフードバンク　鹿沼「わんにゃん応援団」が開設　不妊手術条件に餌提供

犬猫の殺処分ゼロを目指す一般社団法人「栃木・わんにゃん応援団」（栃木県鹿沼市西茂呂４丁目）はこのほど、「ペットフードバンク」を開…

2024/1/31

鹿沼市とファミマが包括連携協定　特産品でメニュー開発　子ども食堂なども

【鹿沼】市とファミリーマート（東京都港区）は11月27日、市民サービスの向上と地域活性化に向けた包括連携協定を締結した。

2023/12/1

ヤングケアラー支援に無料で食品・食事配布会　栃木市こども食堂ネットワーク　食品回収に「とち介きずなＢＯＸ」も

【栃木】経済的に困窮している家庭やヤングケアラー世帯を支援しようと、市内の子ども食堂など９団体で組織する「市子ども食堂ネットワー…

2023/10/16

足利清風の生徒、規格外トマトでジェラート開発　フードロス削減狙い

【足利】フードロスを削減しようと、足利清風高商業科の生徒が、地元産トマトを使ったジェラートを商品開発した。

2023/6/17

【推しの逸品】「喫茶店風」の懐かしさ　かためのプリン　ｃａｆｅ鎮守（茂木）

「かためのプリン」（６００円）は、「トロトロ、濃厚」が人気の昨今では少数派の懐かしい食感と味わい。これが目当てのリピーターもいる。

2023/5/31