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【グルメ探訪】食通じ地域に「笑顔」を　フォカッチャ　pupukoti（小山）

カリッとした歯応えに続くもっちりとした食感。口の中に広がる小麦のうまみが心地いい。

2024/10/26

【食べた？】上品なアーモンドの風味　日光猫サブレ　patisserieleson（日光）

バターの香りと上品なアーモンドの風味などが口の中に広がる。

2024/10/25

【推しの逸品】焼きご飯との相性抜群　タルタルアジフライバーガー　Comet（宇都宮）

もちっとした焼きご飯をバンズ代わりとし、カラッと揚がったアジフライに自家製タルタルソースがたっぷりかかったタルタルアジフライバー…

2024/10/23

【ミヤコレ】甘辛ソースに絡む麺　焼きそば（やきそばあかつきや）

麺とキャベツのみのシンプルな「焼きそば」（並４００円）に、「ベーコン」（50円）と半熟目玉焼き「玉子」（同）をトッピングするのが…

2024/10/20

【グルメ探訪】伝統のたれ、味わい絶妙　うな重 上　魚政（足利）

重箱のふたを開けると、ふわりと立ち上る甘く香ばしい香りにうっとりする。

2024/10/19

【食べた？】香ばしく、程よい甘さ　たい焼き　たいやき屋城山（大田原）

大田原市中心部にある龍城公園ふもとの旧奥州街道沿い。古びた小さな小屋に行列が。たい焼き屋だ。かぶりつくと、焦げが香ばしい。

2024/10/18

【ミヤコレ】自然な甘さにシャリシャリ食感　あまさけラテ（嶋田屋酒店　宮みらい店）

食欲がなくても栄養を取りたいとき、老舗酒屋が提供する「あまさけラテ」はぴったりの飲料だ。

2024/10/13

【グルメ探訪】抜群の鮮度、ボリューム　海鮮丼　海鮮問屋くじら亭（栃木）

運ばれてきた盆の大きさに圧倒された。通常の倍はあるだろうか。マグロ、カニ、エビ、イクラ、ホタテ、タコ、イカ、サーモン－。

2024/10/12

【食べた？】ネギ山盛り、スープ濃厚　ネギラーメン　ラーメン平山（那須塩原）

山盛りのネギやモヤシの甘みがニンニクの効いた濃厚なしょうゆスープを引き立てる。

2024/10/11

【推しの逸品】伝統の手作り、甘みとコク　米味噌 エンリョ　ＲＫｍｉｓｏ（鹿沼）

全て手作業で仕込むため、食物繊維を損なわず、豆本来のつぶつぶとした食感を楽しめる。

2024/10/9