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国際見本市 初出品で「金」
那須・「ソーセージのＩｃｈｉｋａ」　６品栄冠、満点評価　町産豚肉や地元食材使用

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那須「ソーセージのIchika」が国際大会最高賞　昨年7月開業、初出品で快挙　“世界基準”の味、今春から直売も

３年に１度開かれるドイツ食肉連盟主催の「ＩＦＦＡ日本食肉加工コンテスト２０２５」で、栃木県那須町内で肥育された豚肉を使ったクラフ…

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こくのある優しい味わい　肉みそラーメン（ニンニク味）　ラーメン大功（益子）

ほとんどの客が注文するという看板メニュー「肉みそラーメン」（７５０円）。

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特産トウガラシ「栃木三鷹」赤く色づく　大田原で収穫シーズン迎える

栃木県大田原市特産のトウガラシ「栃木三鷹（さんたか）」が収穫シーズンを迎えている。

2025/10/30

大田原特産トウガラシ「栃木三鷹」で焼きカレーパンと揚げ餅　那須拓陽高の生徒が開発　１日に限定販売

【那須塩原・大田原】那須拓陽高食品化学科の３年生９人が、大田原市特産のトウガラシ「栃木三鷹（さんたか）」を使った焼きカレーパンと…

2025/10/30

しっとりとジューシー　国産牛ローストビーフランチ　レストランＮＡＫＡＺＡＴＯ（宇都宮）

脂と赤身のバランスがよく、ツヤもある。口に運ぶと肉汁が広がる。「しっとりとジューシー」。浮かんだ言葉はこれしかない。

2025/9/11

絶妙に絡み合うとん汁とうどん　味噌とん汁うどん　とん汁うどん だっぺ（宇都宮）

具だくさんのとん汁と縮れうどんが絶妙に絡み合い、うま味を引き立てる。飾り気のない田舎風のうどん。どことなく郷愁を誘う。

2025/7/3

なぜ大田原には「ありがとう」があふれる？　幸福度ランキング県内１位も　ありがとう運動を推進する人の思い

大田原市内の小学１年生は、「ありがとう」の文字があしらわれたランドセルカバーを付けて登下校する。

2025/5/15

特産品を使ったレシピを開発　大田原市が新規プロジェクト　公式ユーチューブで動画公開

【大田原】市は本年度、「おおたわら食の魅力発信プロジェクト」を始めた。

2025/5/7

新緑に囲まれ格別の一杯　大田原の雲巌寺で縁側カフェ

【大田原】須賀川地区の名刹（めいさつ）雲巌寺で３日、地元産茶葉を使った和紅茶が楽しめる縁側カフェ「夏木立」が開かれた。

2025/5/7