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【地酒こだわりコラム】しっくり「はまる」日本酒と革新的技術
左党・イトウの今夜も一杯（10）

７月12日、大田原市蛭畑の天鷹酒造（尾崎宗範（おざきむねのり）社長）で、あるセミナーが開かれた。

8/1 5:00

CAFE&DELI HANAMORI (カフェ＆デリ ハナモリ)鵜崎コモンズ店 初出店　健康志向の食材を手作りで提供！

7/30 12:28

無農薬、地元の恵みに子どもたち笑顔　市貝の全小中学校で「有機野菜給食の日」　本年度10回を予定

【市貝】町が町オーガニックビレッジ協議会の農家と連携して行う「有機野菜給食の日」が16日、町内の全小中学校で行われ、約８００人の…

7/22 11:30

「オーガニック給食」市長とぱくり　小山市旭小で試食会　有機野菜の味わい楽しむ

【小山】旭小で24日、「オーガニック給食」の試食会が開かれ、浅野正富（あさのまさとみ）市長や濱口隆晴（はまぐちたかはる）教育長ら…

6/25 11:45

日本酒の「江戸返り」　原点追求も新たな革新　ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）

２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。

6/20 5:00

幸せのひと時を感じて…　シフォンケーキ　ｆｅｌｉｚ（高根沢）

「安心して食べてもらえるように。それぞれのお菓子に合うこだわりの材料を使用しています」。

6/19 5:00

“とちぎの地酒”ブランドほぼ全部を網羅したコラボTシャツ、5月30日より発売開始──栃木県内のほぼ全蔵元の日本酒を試飲できる「嶋田屋酒店宮みらい店」オープン記念！

5/29 10:00

10年前にケーキ主力の洋菓子店がなくなった町　市貝で進む特産品スイーツの商品化　町内で買える環境を…

10年ほど前に市塙（いちはな）にあった店舗が閉店し、ケーキを主力商品とする洋菓子店がなくなった市貝町。

5/25 11:30

栃木市が「オーガニックビレッジ宣言」　県内自治体４例目　生産、流通、消費まで一貫して有機農業推進へ

【栃木】市は９日の定例記者会見で、地域ぐるみで有機農業を推進する「オーガニックビレッジ宣言」を行ったと発表した。

5/9 19:30

アジア学院のマンスリーイベント 5月(2) ― アジア学院キャンパス ミニエコツアー 2025 ―

5/6 6:30