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３年間育てた高級和牛、矢板高卒業生に　精肉業者などが那須で食事会

【那須】矢板高農業経営科の卒業生が在学中に育てた和牛を卒業生本人たちにも味わってもらおうと、矢板市末広町の精肉卸業者「山久（やま…

2024/3/25

【食べた？】魚も酢飯にもこだわり　海鮮丼　寿司処 大為（大田原）

板場を囲うカウンター席に座り、ランチ限定の海鮮丼を注文する。

2024/3/15

【グルメ探訪】味、量とも満足“宝石箱”　ちらし　らんか寿司（佐野）

鮮度にこだわった１０種類以上の具材が並ぶ平日限定ランチメニューのちらしは、まるで海鮮の宝石箱のよう。

2024/2/3

大手回転ずし「全皿わさび抜き」なぜ？　別添えで風味を維持　好みの多様化も影響
鹿児島

大手回転ずしチェーン店で全皿わさび抜きが目立つのはなぜ－。読者から南日本新聞に疑問が寄せられた。

2024/1/13

妙月坊
たっぷり生湯波を添えた
ビーフハンバーグ

日光山内の入り口となる神橋から徒歩３分。輪王寺の起源とされる四本龍寺の近くに建つ旧宿坊を改装した店は、静かで落ち着いた雰囲気です。

2023/10/25

【グルメ探訪】肉に合わせて焼き加減　本格ローストビーフ丼　洋食厨房 匠亭（栃木）

店の一押しは、色鮮やかな赤身のローストビーフを高々と盛り付けた「本格ローストビーフ丼」（１２８０円）。

2023/10/14

納豆専用に本わさび調合　あづま食品「本わさび納豆」リニューアル

あづま食品（宇都宮市）は、「本わさび納豆」をリニューアル発売した。　原料の小粒大豆を茨城県産から、あまみが特徴の北海道産へ変更。

2023/9/27

塩焼き、唐揚げ、刺身...新鮮な地元食材堪能　釣った魚を記者が実食　誰もが楽しめる「三依渓流つり場」
#私の好きなとちぎ　レジャースポット巡り①後編

「＃私の好きなとちぎ　レジャースポット巡り」後編では釣った魚を実食し、さらに「三依渓流つり場」の魅力をお伝えする。

2023/8/17

【グルメ探訪】あふれる肉汁とうまみ　ヒレかつ膳　とんかつ楽樹（栃木）

粗めの衣をまとったまん丸の形が目を引く。県産ブランド豚「さくらポーク」を使った一番人気の「ヒレかつ膳」（１８００円）だ。

2023/8/5

30日は「土用の丑の日」

今年の７月30日は「土用の丑（うし）の日」。ウナギを食べる習慣は、江戸時代に広まったといわれています。

2023/7/19