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矢板高生２人が快挙　「豆乳レシピ甲子園」でダブル最高賞　県産食材使ったギョーザ飯と豆乳麺

【矢板】高校生対象の日本豆乳協会主催「第10回豆乳レシピ甲子園」で、矢板高栄養食物科の２人の３年生が、「郷土料理部門」と「豆乳×…

2023/10/31

【ミヤコレ】ご飯にうまみ凝縮　魚介のパエリア（ビストロ　ベルセルバ）

店の看板メニューの「魚介のパエリア」（２１７８円）。エビ、アサリ、ムール貝、スルメイカなどが使われ、具だくさんでボリューム満点。

2023/10/29

【食べた？】ご飯が進む甘辛特製タレ　鉄板トンテキ定食　鉄板トンテキ えびす食堂（大田原）

熱々の鉄板から立ち上る蒸気で眼鏡が曇り、視界は奪われた。ジュージューという音と香ばしい匂いが食欲を刺激する。

2023/10/27

「まろやか牛乳スンドゥブチゲ」最優秀賞に輝く　佐野松桜高の川島さん考案　牛乳料理コンクール県大会

県牛乳普及協会は24日までに、「牛乳料理コンクール県大会」を宇都宮市内で開き、最優秀賞に佐野松桜高１年川島愛梨（かわしまあいり）…

2023/10/25

【食べた？】箸止まらぬさっぱり味　薬味でいただく和風ロコモコ丼　Sai－cafe（那須塩原）

一風変わったロコモコ丼だ。ハンバーグに載っているのは目玉焼きではなく生卵の卵黄。

2023/10/13

日光の老舗漬物店、ライバル同士で新商品　創業以来初めてのタッグ　「一つになって他県と競う」　

【日光】ともに長い歴史を持つ市内の老舗漬物店がタッグを組んで新商品を開発し、販売を始めた。今市地域で店を構えるライバル店同士。

2023/10/6

【知っとこ とちぎ】畜産は県北東部が中心　生乳は全国２位を誇る
㉖農産物(3)

栃木県内を車などで走っていると、たくさんの牛が飼育されている場所を見かけませんか。

2023/9/27

４年ぶりに“もったいない”フェア　園児たちがかわいいダンス披露　

【宇都宮】もったいない運動を促進しようと「もったいないフェア宇都宮２０２３」が24日、ＪＲ宇都宮駅東口交流広場「宮みらいライトヒ…

2023/9/25

作って試そう　太陽光クッキング
足利大工学部　中條祐一教授に聞く　ソーラークッカー

 　記録的な猛暑に見舞われた今年の夏。

2023/9/20

【ミヤコレ】老舗のこだわり、生で　青源の極上味噌おむすび（味噌と餃子の青源パセオ店）

丸く握られた国産米のご飯にたっぷりと塗られた生の自社製みそ。

2023/9/17