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割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

春の訪れ楽しむ音の調べ　下野・天平の丘で桜歌会　桜の気配に「また来ます」

【下野】国分寺の天平の丘公園で24日、「第３回天平の桜歌会（おうかえ）」が開かれ、多くの来場者が琴の演奏や野だてなど、さまざまな…

2024/3/24

【知っとこ とちぎ】米や牛乳は100%県内産　学校給食にもふんだんに
㊼地産地消

皆さんが普段、食べている学校給食。実は、栃木県で生産された食材がたくさん使われています。

2024/3/19

かんぴょう生産「将来的に自動化を」　皮むき機の改良報告会　壬生の農業法人ｍｆなど

【壬生】羽生田の農業法人ｍｆ（みずのえファーム）と小山工業高等専門学校、産業用ロボットを手がけるアヤラ産業（那須烏山市田野倉）は…

2024/3/13

【知っとこ とちぎ】特有の気候や地形利用　生かされる先人の知恵
㊺郷土料理

地域特有の気候や地形をうまく利用した料理は人々の生活を支えてきました。今回は、長く受け継がれてきた郷土料理を紹介します。

2024/3/5

みぶの日フェア、大盛況　いちご柄御城印も販売　合唱や太鼓演奏でにぎわう

【壬生】３月２日を「みぶ（３２）の日」としている町は２日、恒例の「みぶの日フェア」を国谷の道の駅みぶ内みぶハイウェーパークで開催…

2024/3/4

「結いなり×サビかん」が新たな壬生の“お殿様土産”に　町特産かんぴょうを身近に

【壬生】町はこのほど、町特産の具材を使ったテイクアウト品を認定する「お殿様土産」の認定証授与式を町役場で行い、弁当「結（ゆ）いな…

2024/2/20

壬生特産かんぴょう題材に　南犬飼中生徒ら、藍染めタペストリー制作　町役場で展示

【壬生】南犬飼中の２年生９人と町在住の県伝統工芸士星秀男（ほしひでお）さん（69）がこのほど、藍染めの「かんぴょうタペストリー」…

2024/2/15

【推しの逸品】地元の食材にこだわる　特製壬生ラーメン　壬生蘭々亭（壬生）

壬生町や県内産の白菜やニラ、かんぴょう、ニンジン、白ネギの具に那須御養卵の味玉、低温調理したジューシーでしっとりとしたチャーシュ…

2024/1/31

「栃木のかんぴょう祭り2024」　Ｕ字工事と一緒に恵方巻きを実食　下野の道の駅で４年ぶり開催

【下野】県特産品かんぴょうの消費拡大を図り、減少する生産農家を盛り上げる「栃木のかんぴょう祭り２０２４」が27日、薬師寺の道の駅…

2024/1/27