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鹿沼で10日まで「そば天国」　人気店など８ブースで自慢の味食べ比べ　初日はそばファンら行列

【鹿沼】秋の新そば祭り「第16回鹿沼そば天国」が９日、茂呂の市花木センターで始まった。10日まで。

2024/11/9

円さんの、シンプルだけど味わい深い、日々をていねいに食べて、暮らすヒント。『日々の料理、時々ごちそう　まどかの台所』11月6日発売。

2024/11/6

日光で90人がそば打ち段位に挑戦　練りや切り、手際よく技術披露

【日光】そば打ち技術を認定する毎秋恒例の「全麺協そば道段位日光認定会」が２、３の両日、今市の今市運動公園体育センターで開かれ、県…

2024/11/3

ラーメン極める公務員が大田原に　テレビ料理番組で決勝進出も　仕事後の仕込み、体力はマラソンで

無類のラーメン好きが高じ、趣味で本格ラーメンを作る大田原市職員がいる。アマチュアが料理を競うＮＨＫのテレビ番組では決勝に残った。

2024/10/31

鮮やかな紫色、爽やかな酸味…正体は「桑の実」　小山のブルワリーがビール開発　社会福祉法人と連携

【小山】駅南町６丁目の野菜卸売販売会社「Ｓｕｎフーズ」が運営するビール醸造所「８０８（やおや）ブルワリー」は、市産の桑の実「ララ…

2024/10/22

コメ高騰と主食

「ちびまる子ちゃん」で知られる漫画家の故さくらももこさんは、ベストセラーになった「もものかんづめ」などエッセー集でも人気を博した。

2024/10/22

【ミヤコレ】甘辛ソースに絡む麺　焼きそば（やきそばあかつきや）

麺とキャベツのみのシンプルな「焼きそば」（並４００円）に、「ベーコン」（50円）と半熟目玉焼き「玉子」（同）をトッピングするのが…

2024/10/20

佐野ラーメン、麺打てるかな？　イオンモール佐野新都市で周年記念イベント

佐野市高萩町のイオンモール佐野新都市は開店21周年記念「佐野まつり」の一環で12、13の両日、佐野ラーメンの青竹打ちやクリケット…

2024/10/15

【食べた？】ネギ山盛り、スープ濃厚　ネギラーメン　ラーメン平山（那須塩原）

山盛りのネギやモヤシの甘みがニンニクの効いた濃厚なしょうゆスープを引き立てる。

2024/10/11

６日まで宇都宮で「北関東ラーメンフェスタ」　全国から６店集結、１杯千円

全国各地からラーメン店６店が出店するイベント「北関東ラーメンフェスタｉｎ宇都宮２０２４」が４〜６日、宇都宮市駒生町のヤマダデンキ…

2024/10/3