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茂木のラーメン店「龍介」が独立リニューアル　３年前に町が誘致　先代社長の急逝…店名や味を心機一転

【茂木】３年前にラーメン店のない町からの脱却を目指し、町の誘致で開店した茂木の「特級鶏蕎麦（とりそば）　龍介もてぎ」が21日、経…

2024/12/20

バスケウインターカップ、23日開幕　栃木県勢の戦いの行方を展望　冬の陣、熱く激しく　

第77回全国高校バスケットボール選手権（ウインターカップ）は23日、都内で開幕し、各都道府県の予選を勝ち抜くなどした男女各60校…

2024/12/20

注目集まる米粉は「もっとおいしくなる」　もはや“代替”ではない魅力に迫る　おすすめレシピも紹介

近年、小麦粉の代替として注目を集めている米粉。

2024/12/18

ねぎ丸ごとご賞味あれ！
長ねぎの春巻き

長ねぎに含まれるアリシンは抗酸化作用による血液サラサラ効果のほか、毛細血管を広げて血流を改善し、冷えの解消に役立ちます。

2024/12/18

【食べた？】トマトの酸味とチーズ感　マルゲリータＳ．Ｔ．Ｇ　Filippo madre（那珂川）

敷き詰められたフレッシュトマトから果汁がしたたる。一口食べると、口内を程よい酸味が駆け巡る。

2024/12/13

米粉バウムクーヘンや季節のジェラート販売　那須に14日「たぬき社」オープン　井上さん夫婦が農業への思い具現化

【那須】コメのブランド「稲作本店」を手がける、寺子乙、農業井上敬二朗（いのうえけいじろう）さん（45）、真梨子（まりこ）さん（4…

2024/12/13

とちぎアレルギーの会が活動５年、啓発活動に力　「給食はどうしてる？」保護者の悩み共有、寄り添う

【栃木】アレルギーがある子どもの家族でつくる「とちぎアレルギーの会」は、食物アレルギー疾患者に対する理解を深めてもらおうと県内で…

2024/12/7

12月5日の栃木県内ニュース　「正月の餅にはシャケ、真岡でもなじみがない人も？　風習が根付いている地域は」など3本をお届けします

12月5日（木）に下野新聞デジタルでお伝えした栃木県内のニュースから、編集部が“特に読んでもらいたい”3本を厳選しました。

2024/12/5

生ラーメン「麦焦がし麺」が部門２位　鹿沼の石川製麺所　コンペティション日本2024

【鹿沼】国産小麦粉を使用した生中華麺の品評会「ラーメンコンペティション日本２０２４」で、石川製麺所（今宮町）の生ラーメン「麦焦が…

2024/12/5

収穫したてのそばに舌鼓　日光で新そばまつり

収穫したてのソバを味わえる「日光だいや川公園　新そばまつり」が16日、日光市瀬川の同公園インフォメーションエリアで始まった。

2024/11/16