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マルゲリータＳ．Ｔ．Ｇ
岩澤真澄さん
敷き詰められたフレッシュトマトから果汁がしたたる。一口食べると、口内を程よい酸味が駆け巡る。水牛のモッツァレラチーズの混じり気のないミルキーさ、バジルの爽やかな風味と合わさり、絶妙な味わいを演出する。生地は北海道産の小麦１００％で、強いもちもち感がある。
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