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「在庫足りなく、別の豚出した」　 故意性は明言せず　納品業者「渡清」社長が釈明　「白楊豚」に産地異なる豚混入

道の駅たかねざわ元気あっぷむら（栃木県高根沢町上柏崎）で、宇都宮白楊高の生徒が育てた「白楊豚」として産地の異なる豚肉が販売されて…

2023/10/31

「残念」「あり得ない」...白楊豚に一般豚混入　県内関係者、憤りあらわ
信用低下の懸念も

栃木県高根沢町上柏崎の道の駅たかねざわ元気あっぷむらで、一般の食用豚肉が混入した宇都宮白楊高の「白楊豚」表示商品が販売されていた…

2023/10/28

高校生育てたオリジナル豚肉「納品７割は別の豚」　納入業者「チェックミス」で混入　栃木県・道の駅たかねざわで販売の「白楊豚」

栃木県宇都宮市東宿郷５丁目の食肉加工卸「渡清」（渡辺秀夫（わたなべひでお）社長）が、宇都宮白楊高の生徒が育てた「白楊豚」として道…

2023/10/27

【食べた？】ご飯が進む甘辛特製タレ　鉄板トンテキ定食　鉄板トンテキ えびす食堂（大田原）

熱々の鉄板から立ち上る蒸気で眼鏡が曇り、視界は奪われた。ジュージューという音と香ばしい匂いが食欲を刺激する。

2023/10/27

宇都宮の“おいしい”をまるかじり　宇都宮牛など当たるキャンペーン　11月30日まで

【宇都宮】市地産地消推進会議は11月30日まで、市産農産物を購入すると宇都宮牛などが当たる「採れたて　うつのみや　まるかじりキャ…

2023/10/27

４年ぶりに制限ない大学祭　つながりテーマに、共和大で11月５日開催

街なか唯一の大学「宇都宮共和大」の大学祭「すみれ祭２０２３」が11月５日、大通り１丁目の宇都宮シティキャンパスで開かれる。

2023/10/22

一晩で何軒飲み歩ける？　宇都宮の「ホッピング」企画に参加　多彩な店、行き先は運任せ

コロナ禍を経て、外飲みの機会がすっかり減った人も多いのでは。

2023/10/15

【ミヤコレ】酸味とうまみ、本場の味　プルドポークタコス（サンダータコス）

一口サイズのトルティーヤにたっぷりと盛られたサルサと豚肉。ライムを搾って口に運ぶと酸味と野菜のみずみずしさ、豚肉のうまみが広がる。

2023/10/15

【食べた？】新鮮素材、盛りだくさん　江戸ッ子御膳　ごちそうや江戸ッ子（大田原）

まさに“ごちそう”だ。分厚く切られた中トロやサーモンなどのにぎり５貫に巻物、豚角煮に天ぷら、茶わん蒸し－。

2023/9/29

【栃木いいね散歩】地元の伝統品に注目　かんぴょうの今

栃木県内で約３００年の歴史を持ち、全国シェアの99％を誇る食材を知っていますか？　夕顔の実を薄くむき、干して作った乾物。

2023/9/11